胃寒，是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。患者常有胃脘疼痛、得温痛减，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟的表现。
胃寒主要由饮食不节导致。如过多进食生冷食物或者冷水的刺激，另外，饮食冷热交替进食，饱一顿饿一顿，日久也会造成胃寒。而精神紧张、饮食不规律，也会促进胃寒症状加剧。
调理胃寒要从饮食入手，寒则热之，故在饮食方面以温性食物为主，同时多吃热食。
1、红糖
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用。
2、生姜
俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。
3、猪肚
猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿。
4、胡椒
其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
5、带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
6、荔枝
富含有机酸、矿物质、维生素和胡萝卜素，有补脾益肝、理气补血、补心安眠的功效。
7、芒果
果香浓郁，营养丰富，含丰富的维生素、胡萝卜素及微量元素。清热生津，解渴利尿，益胃止呕。
8、木瓜
香气浓郁、甜美可口、营养丰富、健脾消食、增强抵抗力、预防癌症。
9、龙眼
营养丰富，含有生物活性物质，用于心脾血虚、失眠健忘、壮阳益气、养血安神、润肤美容。
10、椰子肉
口感芳香滑脆、清凉甘甜，富含VB1、VB2、VC、矿物质，用于脾胃倦怠、食欲不振，还有化痰止咳的功效。
1、腹部——天枢穴
对于天枢穴，很多人还不是很熟悉，从中医角度出发，天枢穴是人体足阳明胃经上的主穴，一切胃部的经气都在此处凝结，所以常按摩天枢穴自然可促进胃经的气血升发，使得胃部不断产生温热之感。
【位置】在肚脐两边1.5寸的位置，一边一个，大约两个手指头处。
【注意】每次按摩天枢穴不宜在吃饱饭后，另外按摩以腹部有温热的感觉为宜。
2、足部——足三里穴
足三里穴是胃经上的重要穴位，如果你因为脾胃虚寒而经常腹泻、不消化，那么多按摩足三里穴便是极好的选择。
【位置】把裤腿提到膝盖上方，就是外膝眼直沿向下，大约四个手指头的位置。
【注意】按摩足三里穴力度和时间很重要，并且两个腿都得按。
3、手三里穴
胃部寒冷主要和胃部内气血供应不足有一定的关系，所以只要让胃部得到气血的充足滋养，寒气自然能得到很好的祛除，所以调节肠胃气血也是很关键的。
其中，在手部上就含有一个极好的调节气血的穴位——手三里穴，这个穴位是大肠经上的，而大肠经可是多血之经，对其进行按摩的时候，能很好的促进大肠经这条经络的血液循环，使得气血运行更加的顺畅，于是肠胃也便能得到血液的不断滋养而“暖和”起来。
【位置】在人体前臂背面，肘部横纹下方2个手指的位置。
【注意】按摩手三里穴时手部要稍微用力，以有酸胀的感觉为准。
胃寒者还要注意胃部保暖，饮食应以温、软、淡、素、鲜为主，少食用刺激性食物，防止胃黏膜受损。用正确的饮食习惯，健康的生活方式，来呵护自己的胃!
