偶尔吃方便面是不会发胖的。方便面属于油炸类食品，高热量、高脂肪含量，长时间食用很容易摄取大量能量，如果不能及时消耗，就会累积成为脂肪，堆积在人体内部，就会导致发胖。但如果只是偶尔食用一次就没有问题，长期食用才会发胖。另外，方便面的含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
减肥期间应该如何吃
1、选择合适的蔬菜
蔬菜主要包括真菌，像是蘑菇、木耳，还有一些海藻食品，像是紫菜、海带等食物，深绿色的蔬菜，像是卷心菜和菠菜，这些食品是低热量的，而且含有大量的微量元素，能给人一种饱腹感。
2、选择合适的水果
柚子和苹果，柚子中的黄酮类化合物可以抑制食欲，柠檬酸和钾可以促进新陈代谢，还含有利尿剂，并且含有助消化的膳食纤维素，不仅可以调节肠胃，还能改善便秘问题，消除水肿。
3、选择正确的主食
豆类主要包括鹰嘴豆、绿豆和四季豆，这些食物进食后有强烈的饱腹感，而且消化也是非常的缓慢。
方便面的危害有哪些
1、缺乏营养，方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但毕竟很少，长期如此会有损大脑活动哦。
2、容易导致上火，因为很多方便面是通过油炸，比较容易上火。
3、易得肠癌，因为方便面多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
4、营养不全面，方便面含的能量叫少，所以多吃蔬菜和水果来补充哦。
5、易导致肥胖及相关疾病，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖。
6、促使人早衰，过氧脂质有害健康。
7、含有一定的添加剂，方便面里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，在人体内积聚，会造成严重后果。
