螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏，那么上火可以吃螃蟹吗？上火后应该注意什么？让我们一起来看看吧。
上火可以吃螃蟹。
上火导致嗓子疼时可以适量的吃螃蟹，但是不要吃的过多，因为食用过多也可能会导致机体上火，从而会加重嗓子疼的症状。上火导致嗓子疼痛，饮食上主张还是应该以清淡为主，多吃富含高蛋白、高热量、高维生素的流食或者半流食，当然食物最好是柔软而且容易消化的。另外，一定要多喝水，可以用金银花、菊花、胖大海、罗汉果、蒲公英之类的泡水喝。多吃绿色新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C多的食物。
上火后的注意事项
上火了要注意饮食结构的搭配。出现上火，此时不能吃牛肉、羊肉、炸鸡、烧烤等辛辣刺激性的食物，而要清淡饮食，可以适量地吃新鲜的蔬菜，比如青菜、芹菜、大白菜、冬瓜、苦瓜等。另外，上火的患者注意要有充足的睡眠，早睡早起，避免长时间熬夜，养成良好的生活习惯。因为充足的睡眠可以提高人体的免疫力，能够对上火引起的口腔溃疡起到辅助愈合的作用。
