食用加碘盐可以预防什么疾病 食用加碘盐可以预防什么病

食用加碘盐可以预防甲状腺肿，俗称“大脖子”病。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。

甲状腺肿也叫地方性甲状腺肿，最常见的原因就是人体缺乏碘元素。碘是甲状腺合成甲状腺激素重要的原料，如果缺碘，就不能合成足够的甲状腺激素就给脑垂体，脑垂体是内分泌中枢指挥部门信号，就会刺激甲状腺增生肥大。

正常人一般情况下吃加碘盐较好。可以补充人体的微量元素，平时可以吃更多的食物，比如海带和紫菜。如果是碘缺乏引起的甲状腺疾病，尽量少吃辛辣刺激性食物。