胃酸口苦，多数情况指患者患有胃部疾病，导致胃酸反流引起的口苦的症状。但引起胃酸口苦的原因较多，包括口腔疾病、肠胃疾病、肝脏疾病、心理因素等。具体内容如下：
①口腔疾病
忽略口腔卫生可能导致牙龈疾病和牙齿问题，如牙齿感染、牙周炎、齿龈炎等，可能导致嘴里出现“金属味”。注意保持良好的口腔卫生习惯，配合医生服用药物，感染和口苦情况能够得到有效改善。
②肠胃疾病
人体的肠胃功能出现问题时，容易导致口干口苦的情况出现。尤其是胃酸反流的情况，主要因为食管下括约肌变弱，导致食物和胃酸反流到口腔导致的这种情况，往往会导致嘴巴发苦，伴随着饭后胸部灼热慢性干咳，应及时检查治疗。
③肝脏疾病
口苦常与胆汁的代谢有关，多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主。需要作肝胆方面的一些检查，另外，可使用清热利胆的中药调理。另外，可能是肝火旺盛的一种表现，长期存在肝火的情况，可能会导致早上起床之后口苦口干，甚至伴随着面红耳赤大便干等症状的出现。
④心理因素
相关研究发现，人体存在一种精神性口苦现象。部分人由于工作、学习压力过大，精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时都可能出现口苦。
