环形胰腺是一种先天性胰腺组织发育畸形呈环形状或钳状包绕于十二指肠降部，从而造成十二指肠部分或完全性梗阻。
什么是胎儿环形胰腺
新生儿环形胰腺多在出生一周后出现，发病者会出现频繁呕吐，呕吐物中有胆汁。如只是部分梗阻，就会出现腹痛和呕吐，以上现象会反复出现。
对于环形胰腺如没有明显症状可不必治疗，若已引起肠道狭窄或梗阻现象，就需得进行手术治疗。如环形胰腺组织很薄，肠壁没有粘连，可进行环形胰腺部分或全部切除术，以解除梗阻。当然手术有可能会造成胰腺损伤、十二指肠瘘等并发症，因此很多时候并不采用这种手术；第二种手术方法是捷径手术，捷径手术也分多种类型，目前这种手术操作容易，且能完全解决十二指肠梗阻，而且对胰管没有损伤，也不会发生胰瘘的情况。
对于患有环形胰腺的患者，可食用无刺激、低脂肪类流质性的食物，适量可补充一些优质蛋白质；多选用一些易消化且清淡的食物，最好用蒸、煮、炖等油少的方式进行烹调，少食多餐；少食用萝卜、洋葱类容易胀气的食物。针对环形胰腺术后患者，因手术过程中出血量较多，良好的术后营养，保证电解质平衡，会达到更好的疗效。对于患儿切忌一次性进食过多，以免造成吻合口瘘，之后要注意观察大便排量和颜色。
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