燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。当然，你知道燕麦的具体功效吗?今天小编带大家来好好了解一下燕麦，相信朋友们肯定能有更深刻的认识!
燕麦的功效
1、止血止汗
燕麦对收敛止血固表止汗，用于吐血、血崩、白带、便血、自汗、盗汗、预防心血管疾病的都有好处。还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
2、降低胆固醇
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
3、低糖减肥通便
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
4、延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片减肥法
1、早上喝300cc水，燕麦片冲调牛奶，温服。中午，吃一个苹果，煮燕麦片粥喝。晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麦片粥，要在6点半前吃完哦。这是不用运动，一周就见效的饮食法。
2、坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦片。这个方法也不用运动，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。
3、三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦片，什么都不能加入哦。这种方法只适合养生哦。
4、付出代价最大，但是也最减脂肪的方法。早上喝水后慢走15分钟，什么都不吃，把燕麦片磨成粉，喝燕麦粉一水杯左右。中午吃一碗燕麦粥，只用水煮，配小枣，花生3-6颗。晚上吃一个水果，榴莲、西瓜除外。睡前10个仰卧起坐。坚持一个月，不吃零食，不喝饮料。
怎么挑燕麦
1、看配料表
挑选燕麦片时要仔细阅读配料表，选择纯燕麦片。纯燕麦片是燕麦经过精选，蒸煮熟化，压片干燥制成。不要选择配料表中含有植脂末、白砂糖、食品添加剂、麦芽糊精等成分的燕麦片。
2、注意烹煮方式
燕麦片按烹煮方式可分为三种：快熟燕麦片、免煮燕麦片、速溶燕麦片。前一种需煮熟食用，后两种冲泡后即可食用。燕麦片最好煮着吃，燕麦中的β-葡聚糖是水溶性膳食纤维，只有通过煮制溶解出来才能更好地发挥其保健作用。速溶燕麦片虽然使用方便，口感更好，但里面的β-葡聚糖溶出有限，保健效果相对较差。
3、选择煮后黏稠的燕麦片
燕麦片在煮制过程中会变得越来越黏稠，这种黏性来自β-葡聚糖。黏性越大说明里面含有的β-葡聚糖越丰富，保健效果越好。
通过小编上面的叙述，相信大家对于燕麦也有了一定的了解了吧，燕麦的功效是有很多的，不仅有小编上面所说的，还有女性最爱的美白祛斑功效哦!所以便宜们在平时也可以适当的吃些燕麦，这对我们自身的身体也有帮助。
