灵芝,又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝原产于亚洲东部,中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效,视为仙草。灵芝这么好,那么你知道如何吃疗效最显著吗?下面就一起随小编来看看吧!
灵芝的吃法
第一:灵芝饮品
大家在市面上一点看到过罐装的灵芝饮品吧,其实灵芝饮品的做法很简单,自己在家就可以做,还不含任何添加剂。只要将整个灵芝切片之后放入锅中,加入适量的清水之后小火熬煮两个小时,然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。怎么样,是不是很简单?
第二:灵芝煎水
说到煎水,刚才前面也提到了,这样煮出来的灵芝水味道有些苦,不过这也是最简单的方法。将灵芝切片,然后放入碗中,加入适量的清水进行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以,然后将所有的药液混合到一起,就可以食用了。
第三:灵芝泡酒
喜欢喝酒的朋友大多都会选择用灵芝泡酒,这种方法能够储存的更久。将灵芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了,也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。这也是一种常见的灵芝吃法。
第四:药膳
想要吃的美味有健康,灵芝该怎么吃,最好的方法肯定是药膳,这样不仅能够去除灵芝本身的苦味,同时还能够有效的滋补身体。药膳的做法多种多样,下面天天营养小编就为大家介绍几种灵芝药膳的做法。
灵芝的食谱
1、灵芝茶:灵芝切片10克水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
2、灵芝蜜茶:灵芝15一20克、大枣60克、水煎后再加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
3、灵芝银耳羹:灵芝9克、银耳6克、冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用可以治咳嗽、心神不安、失眠多梦、怔忡、健忘等症。
4、灵芝麦片粥:灵芝10克粉碎,小麦片50克同煮粥,再加白糖1匙可以治神经衰弱、夜不安眠症。
5、灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克、灵芝1.5克、红参0.5克、大参3克、冰糖25克,炖服可以治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
6、灵芝三七饮:灵芝30克和三七粉4克炖服,早晚各服一次治冠心病和心绞痛。
结语:通过小编上面的叙述,相信大家对本文都有了一定的了解了吧,灵芝味虽苦,但苦而香,灵芝这种名贵食材之所以名贵就是在于它含有丰富的多糖和三帖,野生的灵芝还富含许多如微量元素,上面这4种食用方法将蕴含其中的大部分精华释放出来被人体吸收利用,而且萃取的灵芝浓液口感醇甘又不涩,喝起来不恶心。
