随着年龄的增长，身体各项器官喝机能都在退化，老年人经常会出现心血管疾病，如动脉硬化，脑血栓等症状，这些都是因为血管比较脆弱造成的疾病，所以软化血管是非常重要的，特别是饮食调理。那么可软化血管的食物有哪些呢?日常想要软化血管要吃什么最好呢?请看下文。
软化血管的食物
黑木耳
中医认为离我们年代越久的食物其食疗的功效就越显著，黑木耳、蘑菇等菌类植物，都是非常久远的菌类，按照这种说法应该显著地有益于人体。现代研究证明，黑木耳含有胶质活性物质，能明显疏通血管，有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。
洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
西红柿
西红柿中含有大量番茄红素，还有丰富的维生素C;它们都是强力抗氧化剂。番茄红素号称植物黄金，是自然界中最强的抗氧化剂;其抗氧化作用是胡萝素的两倍。能有效清除危害人体的自由基。
山楂
含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
生姜
生姜可以刺激血液流通，而且含有油树脂，这种物质可以明显的改善高血脂的症状，有效的的降低胆固醇，保护血管。
大蒜
含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
苹果
苹果中维生素的含量比较丰富，含有很多果糖类物质以及钾元素，能够有效促使血管中的脂肪溶解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
猕猴桃
含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。
柚子
其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
橘子
其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
木瓜
经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
软化血管的食谱
1、大米玉米粥
制作：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
功效：此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
2、大蒜粥
制作：紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可。
功效：有软化血管、降血压、降血脂等作用，预防动脉硬化。
3、核桃花生玉米粥
制作：将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。
功效：有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
血管对于人体的重要性不用多说，通过本文我们知道如果血管比较脆弱或者失去弹性就会出现心血管疾病，所以软化血管是养生的一部分，对于血管不健康的那些人要注意吃一些软化血管的食物，比如黑木耳，洋葱。西红柿。猕猴桃，柚子，木瓜等，也可以吃一些软化血管的食物。
