越来越多的老年人，还有一些中年人对大鱼大肉早已经有了吃腻的感觉。有的老年人害怕身体健康出问题，比如高血压、高血脂、高血糖等问题越来越多。于是很大一部分人改变自己的生活方式，更加倾向于粗茶淡饭的饮食方式，认为粗茶淡饭就能够保持身体健康，就能够避免各种疾病。这种做法是不对的，下面我们就来一起探讨一下。
粗茶淡饭未必都养生
我们都知道，粗茶淡饭对机体不会造成太多负担，对老年人来说是不错!
但是，有一点我要提醒你，如果食物过于清淡，长期下去体质会不好，遇到点小病很容易就倒下。
吃素者并不都健康!素食中，除了豆类含丰富蛋白质外，其他食物均很少，且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。蛋白质、脂肪等不足，身体能好到哪里去?
不要害怕大鱼大肉，也不要迷信粗茶淡饭，营养全面搭配合理才是真理!相信很多中老年人会问，那我们要怎么吃才最健康?
中老年人要注重食物多样化，拒绝单一。在日常饮食中，要注意荤素搭配，比例适当，这样才能健康长寿。
食物内的维生素、蛋白质、糖、微量元素等成分必须互补存在，荤素搭配的饮食可增强老年人的新陈代谢，延缓衰老，促使组织细胞结构的完善，从而提高人体抗病能力。
可以遵循中老年人膳食4要素
1、每天吃不超过一个拳头大小的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉;
关于吃肉，还有个口诀——吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼。如果做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2~3次鱼。平时，应尽量多吃白肉(如禽肉及鱼肉)，少吃红肉(如猪、牛、羊肉等)。建议每周吃2~4个鸡蛋
2、每天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆和薯类;
3、每天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品;
4、每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。
最好的选择就是应季水果蔬菜，价钱实惠，营养又丰富。
以上的几类食物合理的搭配好的话，会对自身的健康有很大的帮助。一些女性朋友和男性朋友如果想维持身体健康，合理的膳食搭配是必不可少的。要正确的认识到只吃粗茶淡饭的弊端，营养搭配起来才更有利于身体的健康。肉类、谷类、蔬菜和坚果类的适度搭配是很好的保健食材，在配合运动效果会更好哦。
