专家提醒：竹炭食品排毒不可信

夏季来临，打着“排毒减肥”的竹炭食品热销，竹炭花生、竹炭饼干、竹炭青豆等热卖，不过昨日记者了解到，这种食品配料里的“竹炭粉”，并没有被允许添加进食品里。专家也表示，竹炭食物的排毒减肥功效都是噱头。

记者走访一些超市和进口零食小铺，发现各种竹炭食品都有售，价格不便宜，但很多顾客都愿意尝鲜。

协和医院营养科专家蔡红琳称，“竹炭粉”并没有被允许添加到食品里，华农大食品化学与分子生物学系主任何慧说，竹炭食品的排毒、减肥功效是不靠谱的，少量摄入对身体没什么影响，但大量摄入是不可取的。