王萍，博士，高工，国际高级注册营养师。
女性平均寿命为76岁，开始更年期大约为45～55岁，故至少还有1/3时光将在更年期以后度过;如何跨越更年期过后的恐慌，正确的营养知识，可缓解更年期的障碍与不适。
由于更年期妇女荷尔蒙逐渐减少﹐易患骨质疏松症、心血管疾病：
一、在预防骨质疏松症(osteoporosis)方面：
1、摄取足够的钙质(Ca)与镁(Mg)：
钙与镁可减轻失眠、神经质与焦虑不安，并预防骨质疏松症。含钙质丰富食物，如奶制品、奶酪、鱼类、蠔、蚌、豆类、豆腐、豆干、豆浆、蔬菜类、海带及海藻类。含镁丰富的食物，如硬果、豆荚、及深绿色蔬菜。
2、足量的维生素D：
足量的维生素D可增加钙质的吸收，富含维生素D的食物有：鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶;亦可由户外活动，接受阳光照射(一天只需几分钟照射即可)。若肝肾机能衰退，则应补充活化型维生素D。
二、在预防心血管性疾病方面﹕
发生心血管疾病的原因很多,诸如抽烟、高血压、高胆固醇血症、高三酸甘油脂血症、肥胖、糖尿病、缺乏运动等等。更年期女性停经后由于雌激素分泌量的逐渐減少，失去其保护作用，而使心血管疾病的发生率提高。雌激素的分泌可使高密度脂蛋白(HDL)提高，而使低密度脂蛋白(LDL)降低，并对LDL有抗氧化作用，雌激素可抑制血小板或巨噬细胞沾粘于血管内膜层，减少氧化过的LDL与胆固醇沉淀于血管壁，而延缓血管动脉粥样硬化的形成，并可增加冠状动脉的血流量，以促进血管扩张或减少纤维蛋白原。
1、维持理想体重
2、减少甜食、油脂及胆固醇含量高的食品：由于这些食品会使血脂肪过高而导致高脂血症，增加心血管疾病的发生。油脂除应减量外更应以植物油(除棕榈油、椰子油外)替代动物油，以橄榄油、芥花油、菜籽油、红花子油为佳
3、摄取富含维生素C、维生素E及维生素A(或β胡萝卜素)的食物：以上三种维生素是天然的抗氧化剂，具保护细胞的功能并降低心血管疾病的发生
4、摄取适量的铁质，但不可过量铁可运送体内的养份，不足会造成贫血，但若体内铁质过高，则有临床报告指出，易使更年期妇女患心血管疾病之比例提高，故需要适量补充铁质。
三、多运动运动可降低血液中胆固醇，亦可增加骨骼中铁质的储存，同时运动亦可增加身体的基础代谢率，使更年期妇女远离肥胖。
