王萍，博士，高工，国际高级注册营养师。
"维多利亚宣言"提出健康四大基石,就是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡;可见限酒已成为维持健康一个重要的条件了。
应酬族以男性居多，每日夜以继日，觥筹交错，虽然明知“喝了伤身”，但碍于情面而死撑，直到喝倒为止，宁可对不起自己的身体，也不能对不起客户和朋友。这类职业男性平时压力大，工作过度劳累、疲劳及焦虑、紧张、睡眠不好、运动少等易患肠胃疾病。因为"应酬饭"不断，膳食不均衡，生活不规律、免疫功能低下等除了易导致高血脂、高尿酸血症，肥胖高血压、心血管等疾病外，加拿大麦吉尔大学研究发现，中度或重度饮酒(如啤酒、葡萄酒和烈酒)还会增加多种癌症发生风险。
该研究纳入3064例共患有13种癌症的男性患者和507名年龄相匹配的非癌症患者。研究发现与每周饮酒少于1次者相比，每日饮酒者罹患食管癌的风险增加近3倍，而中度饮酒(每周饮酒1~6次)者罹患胃癌的风险增加67%。研究还显示，重度摄入啤酒者罹患直肠癌、肺癌的风险分别增加53%和46%。
适量饮酒对身体健康是有益的，，饮酒过量就会对身体产生危害，主要原因是酒精对体内的宏量营养素和微量营养素的代谢均有影响，影响较大的有维生素A、B族、C、D、E、钙、镁、锌、硒等。
粗杂粮、全麦面包、瘦肉、燕麦、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸等都富含B族维生素，适合这些人补充。其实对于应酬族的人，光靠饮食补充这些已经不能满足起身体需求和消耗，建议适当额外补充膳食增补剂。
