牛皮癣是一种皮肤疾病，不仅威胁着身体皮肤的健康，如果牛皮癣外露还会影响到个人的形象美观。治疗牛皮癣，对于牛皮癣饮食的问题就不能马虎了事，要看到牛皮癣饮食在牛皮癣治疗中的巨大作用，为何饮食不合理会导致牛皮癣发病？
专家提示：牛皮癣患者患者免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。有些专家认为：食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。但是也有研究表明：辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。
因为牛皮癣与新陈代谢有关，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。但是任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。
温馨提示：牛皮癣患者是否要忌口要根据自身情况，不可一概而论，既不能忽略禁忌食物，也不可一概而论，要根据自己的病情，根据医生的建议，自己不断的尝试，才能找到适当自己的饮食方法。
