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桑葚清洗方法

来源:禅身心    阅读: 5.87K 次
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桑葚属于多汁型的水果,桑葚会有掉色的情况出现,所以桑葚的清洗是一个问题。今天就来给大家介绍一下桑葚得清洗方法。

桑葚清洗方法

1,首先桑葚是不能直接食用的,其表面残留的细菌和农药对人体有害,有些说法桑葚不要清晰是错的。

2,清洗桑葚时要戴手套,桑葚的果汁浸在手上还是较难祛除的。

3,用盐水浸泡有很好的杀菌效果。

4,清洗桑葚时最好把蒂留下,这样可以避免农药和细菌从受损处进入果肉。

5,有条件可以用淘米水清洗桑葚,淘米水属碱性可以中和残留的酸性农药。

6,一般可以用清水清洗,但是流动性的清洗较好,不要浸泡,不利于清洁。

桑葚清洗方法

桑葚怎么吃最好

1, 桑葚泡米酒:取适量的桑葚和米酒,浸泡一个月。此搭配有利于治疗贫血和关节炎。

2,桑葚糯米粥:桑葚和糯米煮粥再加入适量冰糖,此搭配有滋养肝肾、养血明目的功效,同时适用于视力下降、肠燥便秘、头晕目眩的人群食用。

3,桑葚蜂蜜汁:将桑葚熬煎取汁,加入蜂蜜均匀搅拌。此搭配有滋阴补血的功效,同时适用于须发早白、月经不调、闭经等情况。

桑葚清洗方法 第2张

桑葚怎么保存

1,可以放入冰箱冷藏,同时用开口的容器盛放较好。

2,腌制:沥干水加入少许盐、大量糖腌制。密封状态,一层桑葚、一层糖存放。

3,晒干:将桑葚晒干后用朔料袋密封,可用于泡酒食用。

4,桑葚膏:将桑葚洗净去把用陶罐慢火熬制,将汁倒出来回3次后,待汁水剩余五分之一时,加入冰糖或蜂蜜,搅拌至粘稠成膏状即可。

桑葚清洗方法 第3张

桑葚的营养价值

每100克桑葚(可食部分)中含有蛋白质1.7克、碳水化合物9.7克膳食纤维4.1克、视黄醇82.8微克、胡萝卜素1.3微克、维生素E9.9毫克、维生素A5微克、钙37毫克、硒5.7微克、钾32毫克。具有养颜美容、养血补血、促消化、滋阴生津、补肾、增强免疫力、有益大脑的功效。

桑葚清洗方法 第4张

桑葚属于多汁型的水果,桑葚会有掉色的情况出现,所以桑葚的清洗是一个问题。今天就来给大家介绍一下桑葚得清洗方法。

注意事项

1,桑葚适宜人群广泛,但脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用。

2,不能用铁器熬制,桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应,形成有害物质。

3,桑葚不能多吃,桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用,还会导致鼻出血。

4,桑葚含淀粉多,含糖量不低,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

桑葚清洗方法 第5张

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