夏天很多家庭都有储存凉开水的习惯，烧开后的凉开水经过高温消毒不仅干净卫生，而且清凉可口，是夏季最好的解暑饮料。但是有些时候凉的开水没有喝完放的久了还能再喝吗，凉开水放多久不能喝呢？
水经过高温沸腾后，可将自来水中的有害物质如细菌、微生物等杀灭，一般情况下饮用这样煮沸过的水对人体的健康是无害的。虽然凉开水经过高温消毒，但是由于受限于环境及存储方式的限制，放置时间久了，空气中的细菌与水接触，容易滋生对人有害病菌，故而凉开水放久了不能再喝。
凉开水放久会变质不再适合饮用，其实是没有固定的时间的，因为凉开水是否能够很大一部分还要受限于客观环境的影响。如果是在一般的家庭环境下，凉开水储存在洁净密闭的容器内，最多可以放3天左右，超过3天的水基本上会受到污染而不能喝。
在夏季，隔夜的凉开水最好是不要喝了，因夏季气温高，空气湿度较高，水环境本身就非常适宜细菌的生长繁殖，再加上家庭存储条件简陋，因此从健康角度看，隔夜的凉开水还是不喝为好。
没有喝完的凉开水是不能再次加热喝的，特别是反复多次煮沸过的“回锅水”不宜饮用，因为这些开水反复煮沸后所含的某些微量成份增高，特别是亚硝酸盐溶液增多。饮用这种水，对身体健康有一种潜在的慢性危害。
夏天很多家庭都有储存凉开水的习惯，烧开后的凉开水经过高温消毒不仅干净卫生，而且清凉可口，是夏季最好的解暑饮料。但是有些时候凉的开水没有喝完放的久了还能再喝吗，凉开水放多久不能喝呢？
之一安放在饮水机上的桶装纯净水，由于其净化的过程优于日常的简单煮沸的过程，因此饮水机里上的桶装水可稍微存放的时间长些，但一般也建议在一周为喝完，并且在饮用饮水机的水是，最好是烧开后再喝，因为饮水机放置较长时间，凉水微生物数量很可能超标。
