大家应合理食用香蕉，香蕉的热量虽然高，但科学的加以利用能够起到非常好的作用，比如运动员在进行长时间的比赛时，间歇的时候食用一根香蕉，对迅速补充能量很有帮助。因此，食物发挥健康功效需要正确的食用方法做前提。
一碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉的热量则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替一碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。
再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。
香蕉是不是可以减肥，应该从两个角度来看。因为香蕉本身含的都是淀粉，所以很容易保腹，不容易吃得过量，加上从淀粉要变成糖类需要一些时间，所以香蕉短时间并不会使血糖过高，因此不太容易堆积能量。如果从这个角度来看，香蕉似乎是可以当作减肥时的优良食品。
但如果从另一个角度来看，由于香蕉含许多淀粉，因此热量不会少到哪里去，所以如果吃得太多，仍然会发胖。香蕉有排便的好处，但不要吃太多，会对胃有损伤。
