慢性咽炎，为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。常为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成年人。分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎与干燥性咽炎。而慢性咽炎和平时我们的生活起居、饮食是有关系的，由于慢性咽炎的发作慢，所以我们平时应注意保养。那么，慢性咽炎吃什么蔬菜好呢？一起来看看吧！
慢性咽炎吃什么蔬菜好
1、冬瓜
冬瓜水分容量大，肉质细嫩、清淡爽口，且有清热、解毒、去暑、利尿的效果。且冬瓜性味甘、凉、无毒，对动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的辅助治疗作用。对患有高血压、冠心病、动脉硬化、咽炎患者，有良好的辅助治疗作用。同时，也可清咽喉肿痛之热毒。
2、苋菜
苋菜具有清热解毒、明目利咽的效果。且苋菜性味甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利，均有一定的辅助治疗作用。此外，也可吃些冬寒菜。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，易于咽喉肿痛，且本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。
3、木耳菜
木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，其营养丰富，含有胡萝卜素、维生素、蛋白质及多种氨基酸、多种糖类，钙、铁等元素含量甚高，对咽喉炎患者有缓和作用。
4、萝卜
萝卜有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。此外，还可吃些黄瓜。其甘、寒，无毒，且含维生素B1、B2，烟酸，蛋白质等，其种子含脂肪油。有清热利水、解毒消炎的效果。
5、苦瓜
苦瓜性味苦、寒，具有清热泻火、除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。其营养丰富，防治作用良好，并且苦瓜除含众多蔬菜的营养成分处，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，常食可增强人体免疫功能。
温馨提示：慢性咽炎患者日常饮食不要吃辛辣、过咸的食物，以及油炸食品，特别是反复使用的油炸出的食品。还应注意保持睡觉充足，适当进行户处活动。不吸烟、饮酒，适当进行运动，以提高身体免疫系统功能。希望以上内容对大家有所帮助！
