火麻油是一种不饱和脂肪油，可食用，有很高的营养功效，下面看看火麻油的营养价值都有哪些？
火麻油的主要成分是不饱和脂肪酸、维生素以及一些矿物质，其中有食用功效的是不饱和脂肪酸和维生素E，具有很强的抗氧化、抗衰老的功效。
火麻油中包含有两种不饱和脂肪酸，分别是亚麻酸和亚油酸，为甘油单脂和甘油二脂，食用后可帮助清除血管中的低密度脂蛋白，对心血管系统疾病有很好的辅助治疗效果。
火麻油中维生素E的含量也很高，维生素E又叫生育酚，对男性不育症有一定的改善作用。
火麻油中含有丰富的矿物质，矿物质具有维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性。
