螃蟹是很多人都喜欢吃的食物，它的营养很丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么活螃蟹怎么去除内脏呢？
买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净,再放入淡盐水中浸泡一段时间,这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西,在浸泡的期间要注意多换水,直到螃蟹吐出的水干净为止。然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦。
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
黄褐斑引起的原因与螃蟹没有一丝一毫的关系,黄褐斑的引起原因主要是内分泌失调,因此月经不调、气足不足,从而引起黄褐斑的。
但爱吃螃蟹也要有个度,因为螃蟹是寒凉之物,女性要少吃寒凉之物,不然会引起痛经这些毛病,而且有些疾病患者也不能吃螃蟹,比如肝炎、心血管、伤风感冒、脾气胃寒等患者是禁吃螃蟹。
