吃莲子的好处有很多，一般我们知道的就是健脾益胃，养心安神，益肾固精等滋补功效，那么除了这些之外还有没有其他的呢，比如吃莲子对皮肤好吗？
吃莲子对皮肤有一定的好处。
莲子中含有维生素E，钾元素，烟酸，皂苷等营养成分，这些成分都是对皮肤有益的成分，其中维生素E有抗氧化效果，钾元素能促进排毒，皂苷可滋润皮肤，适量食用莲子对养颜护肤是有帮助的。
1.莲子中的烟酸即维生素B5，在人体内转化成烟酰胺，参与人体脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解过程，起到扩张血管，促进血流畅通的作用，使皮肤变得红润。
2.钾元素是维持生命不可或缺的必需物质，摄入钾元素可以维持神经活动传导，促进排毒，以排出人体内的废弃物和毒素，使皮肤变得滋润。
3.莲子中的矿物质成分含量丰富，能帮助滋润皮肤，调节皮肤水油平衡，达到补水养肤的效果。
材料：银耳，莲子，桂圆，冰糖，枸杞少许。
做法：
1.将银耳放入冷水中充分泡软，祛除杂质，再放入温水中继续泡发， 除去根蒂。
2.将泡好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮沸。
3.倒入洗净泡软的莲子，去掉莲心，转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。
4.待冰糖完全融化后熄火，待冷却后即可食用。
适宜人群：莲子主要有润肤，清心安神，补脾止泻，健脾益胃，益肾固精，涩精止带，滋补元气之功。适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，脾虚，慢性腹泻人群，脾肾亏虚，白带过多人群食用。
禁忌人群：大便燥结者忌食莲子；腹部胀满之人不宜多吃莲子。
吃莲子的好处有很多，一般我们知道的就是健脾益胃，养心安神，益肾固精等滋补功效，那么除了这些之外还有没有其他的呢，比如吃莲子对皮肤好吗？
黄瓜主要含蛋白质，糖类， 维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，烟酸，钙，磷等营养成分，所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素，常食有美白淡斑，保湿，润肤，排毒轻便，收缩毛孔的作用。
白萝卜富含蛋白质，胡萝卜素，维生素C，维生素E，膳食纤维，钾，钠，钙等成分，摄入足够的维生素C可以抑制黑色素形成，减轻皮肤色素沉积，常食败落有排毒，改善便秘，滋润肌肤的作用。
红枣富含蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁，镁，维生素A，维生素C，维生素B1，维生素B2等成分，具有健脾，益气，生血，滋养脏器和肌肤的作用，其中维生素E有抗氧化和清除自由基的作用，并且能促进皮肤组织的血液循环，常食红枣有补中益气，养血安神，延缓衰老，美白祛斑的作用。
