芒果是著名热带水果之一，果实椭圆滑润，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质等多种营养成分，但是有些人吃了芒果嘴巴出现痒的症状，那么为什么吃芒果嘴巴痒？
过敏了啊。
我们在吃芒果时很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，从而刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，如果处理不当还会出现水泡和糜烂，严重者会出现眼部红肿、疼痛等现象。芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，在不完全成熟的芒果里还含有醛酸，对皮肤粘膜有一定的刺激作用。你这种情况可能就是过敏，像食安在线专家分析的那样，虽然营养价值高，但是还是尽量少吃或不吃鲜芒果。
①芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。
②对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。
③由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。
1、面部红肿、发炎
吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者发生面部红肿的现象，这是由于大部分吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中吃，这样一来，芒果汁、果肉就是沾在口周脸颊，芒果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质及氨基酸。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。
2、眼部红肿疼痛
一般吃芒果过敏者先是发生面部红肿发炎的症状，之后几天就有可能进展为眼部红肿疼痛。这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的症兆，是病情进展的症状之一。
3、呕吐、腹泻
极少数人吃芒果后发生腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对芒果中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。这种吃芒果过敏的症状非常少见。
4、芒果皮炎
芒果也可以引起接触过敏性皮肤疾病，医学上称为芒果皮炎。
吃芒果后出现了口唇红肿皮疹等过敏症状，不仅又痒又痛，严重者还出现了水疱，这就是芒果皮炎，多在接触或食用芒果2-48小时发病，发病后主要表现为急性皮炎改变，症状为口唇水肿，口周、面颊红斑，丘疹，丘疱疹，皮损严重的可累及双耳，颈部，上肢，手背等部位出现水肿性红斑，斑丘疹，患者自觉烧灼感和不同程度的瘙痒。
对于初次接触芒果的人，皮疹可能在六天后才会出现，对于反复接触的患者而言，则可能数个小时就会出现。
