牛油果又叫鳄梨，在中国有很多种植基地，牛油果原产地是在北美洲的墨西哥，其富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等，看看牛油果怎么吃的？
和其他水果一样，牛油果是可以直接生吃的。将牛油果洗干净之后，用刀切成小块状，用牙签签着吃就可以了。不爱动的人，也可以将牛油果洗干净之后，用手抓着咬着吃。不过，牛油果生吃的味道并不是很好，一般人可能接受不了。
将牛油果洗干净之后，切开，将里面的核去掉。将果肉切成块状，放到榨汁机里面榨成果酱，再放上适量的糖和少量盐，搅拌均匀。在吃面包或者汉堡的时候，把牛油果果酱涂在面包上，再加点蜂蜜或者草莓酱，味道就非常好，比生吃要好吃很多。
牛油果一定要新鲜，可以用手捏一捏，比较软的牛油果口感一般较好。将牛油果洗干净后，切开，将果核去掉，再用勺子把果肉刮下来，用力压一压，压碎，再放上适量的白糖，搅拌均匀，就可以用勺子舀着吃了，又甜又好吃。
将牛油果做成沙拉是最好吃的。
先将牛油果切开，将果核去掉，再把牛油果切成果粒状。将切好的牛油果果粒放到碗里，加入一些玉米粒、豌豆或者黄瓜粒，注意，这些东西要先炒熟。然后，再加入沙拉酱，凉拌好之后就可以吃了。
