西红柿鸡蛋汤营养价价值较高，含有大量对人体有力的维生素、蛋白质以及膳食纤维等元素，它可以与紫菜、香葱一起吃，那么西红柿鸡蛋汤可以放虾米吗？西红柿鸡蛋虾米汤怎么做？
可以放。
西红柿鸡蛋汤肉质软烂，汤味甘酸，含有丰富的维生素C、蛋白质和番红素营养价值较高，具有美容养颜、清热解毒及养血安神的功效，其次，虾米含有大量的蛋白质、钾、碘、镁、磷，性温味甘咸，具有补肾壮阳、理气开胃的功效，二者之间的营养成分没有相克的地方，所以西红柿鸡蛋汤可以放虾米。
西红柿鸡蛋虾米汤中西红柿含有大量的纤维素、番红素和苹果酸，这类物质进入人体后可以和人体活性细胞发生反应，可以促进人体血液循环，从而使人体皮肤光滑细腻，具有一定美容养颜的功效。
西红柿鸡蛋虾米汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。
西红柿鸡蛋虾米汤中虾米含有丰富的蛋白质及镁、钙、磷等营养元素，经常适量食用可预防骨质疏松，并为人体所需能量，在一定程度上可以提高食欲和增强体质。
具有一定减肥作用。
西红柿鸡蛋虾米汤中西红柿的苹果酸、番红素和食物纤维有助于促进人体内脂肪的燃烧，起到清除体内残渣和瘦身的作用，其次，西红柿所含的钾有一定利尿作用，适量食用可以帮助人体排出体内热量，所以西红柿鸡蛋虾米汤具有一定减肥作用。
材料：虾米、西红柿、鸡蛋、食盐、鸡精、葱花。
做法：
1、把西红柿洗净切成块，鸡蛋打散、虾米洗净的备用。
2、热锅放油，把西红柿翻炒几下。
3、然后放入虾米，加清水煮开。
4、水开后把蛋液倒入锅中，重新煮开。
5、煮熟会关火。
6、最后根据个人口味放食盐、鸡精调味即可。
