菠萝蜜营养价值极高，有很多种做法，其中最为常见的就是炖鸡汤，但是有些人对菠萝蜜过敏，那么对菠萝过敏怎么办？
1、不同的人群对菠萝蜜过敏时出现的过敏症状也不相同，如果是接触性过敏它出现的主要症状就是皮肤潮红或丘疹以及皮肤痛痒，出现这些症状以后，可以及时用肥皂水清洗出现痛痒的部位，也可以适量服用一些维生素c或者喝一些绿豆水，这样能让人们出现的过敏症状尽快减轻。
2、如果人们在食用菠萝蜜以后出现过敏，这时的过敏症状就会比较多，腹痛腹泻以及恶心呕吐和四肢抽搐等就都是人们吃菠萝蜜过敏时容易出现的症状，有些过敏严重的人还会因此而出现休克。这些人在出现过敏以后必须停止食用菠萝蜜，而且要尽快进行抗过敏处理，如果过敏症状严重，必须尽快就医，以免出现严重后果。
在平时生活中，人们对菠萝蜜过敏有两种不同的情况，有些人是在接触菠萝蜜的果汁，或者它果肉中间的粘液以后出现皮肤过敏，这种过敏是可以预防的，最好在接触菠萝蜜，以前给双手都戴上手套，而且在食用或者食用菠萝蜜的过程中要避免它的粘液与果汁与皮肤接触。
菠萝蜜的人本身就是过敏体质，他们在吃了菠萝蜜以后容易出现过敏，这种症状是不能预防的，最好的处理方法就是进行脱敏治疗或者服用抗过敏的药物，在没有解决自身过敏体质，以前尽量避免食用菠萝蜜，以免对身体产生不良伤害。
菠萝蜜食用之前，应该先将果肉放在盐水中浸泡一段时间，能避免过敏反应的发生，而且还能增加口感。
菠萝蜜中是含有菠萝蛋白酶成分的，这种酶是可以使得胃肠粘膜的通透性增加，肠胃内大分子异体蛋白质会得以渗入血流中，加以机体感受性差异，从而导致机体过敏反应。而过敏体质的人，容易对其所含的菠萝蛋白酶过敏，所以在食用菠萝蜜之后可能会出现过敏症状。
吃菠萝蜜过敏的人群，可能会引起一系列的过敏症状，像皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可能会出现过敏性休克。食用过多菠萝蜜时，过敏症状表现可能会更为严重。
