肺结核病人的饮食也有禁忌，不可随意饮食，否则不但不利于疾病的康复，还会起到反作用。那么肺结核不能吃什么食物呢？
肺结核病人不宜多吃菠菜，原因是菠菜富含草酸，而草酸进入人体后，极容易与钙质结合生成不溶性草酸钙，不能被人体吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或者不吃菠菜。
结合病病人在抗结核治疗过程中使用茄子容易引起过敏，出现不同程度的过敏反应，如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等。结合病人吃茄子后发生此类情况，轻者可服用抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类事物，严重者需立即请医生抢救治疗。
肺结核患者在治疗期间不宜饮用牛奶及奶制品，因为在服用利福平与利神速定等抗结核药物期间若同时进食牛奶等饮料，会降低抗结核药物的吸收。
服用抗结核药物异烟肼时不宜食用乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。
肺结核病人的饮食也有禁忌，不可随意饮食，否则不但不利于疾病的康复，还会起到反作用。那么肺结核不能吃什么食物呢？
肺结核患者不宜食用无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类容易发生过敏症状，轻者出现头痛、头晕，重者出现心悸、麻疹等不合适。
油腻脂肪多的食物可供给较多的能量，但是过多的脂肪不仅会容易生痰动火，不利于结合并且康复，且油腻食物会增加消化系统，特别是肝脏的负担，影响食欲，有消化功能障碍者更应该限制。肺结核患者一般脂肪供给量，以每日每千克体重不超过1克，并且以植物油为最佳。
辛辣、燥热食物容易伤津耗气，不利于结合病情的康复，如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡、虾蟹等辛辣、燥热等刺激性食物以及烟酒等都肺结核病人都不宜食用。
