姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用，那么姜汤对咳嗽有效果吗？
可以的。煮生姜汤时加入橘皮效果会更好。
方中，橘皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰。古籍《泊宅编》曾记载：“橘皮宽膈降气、消痰逐冷，有特殊功效”。
现代药理研究表明，橘皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、甲氧基黄酮等成分。挥发油有轻度刺激性祛痰作用；川陈皮素能扩张支气管，起平喘作用。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可散寒解表、降逆止呕、化痰止咳。
两者合用，有降逆止呕、行气化痰、散寒止咳的功效，适合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用。
熬夜看球“早上三片姜，赛过喝参汤”，生姜有利于食物的消化和吸收。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，熬夜后，早上来几片生姜，对男性很有好处。可以用醋泡姜。在玻璃罐中加入陈醋，冰糖，和姜片，最好泡半个月后吃，每天早起吃两三片。另外，可多吃点黑木耳和黑芝麻，帮助脏腑排毒，并有补肾功效。
生姜含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钾、钙、镁、铁等矿质元素还有很多微量元素，是人类日常生活中最常见的调味食物。用生姜切片或拍碎，和艾草一起煲水。煮沸后再小火炖10分钟。晚上泡泡脚，能补阳气和暧身体，增强免疫力。
一天中洗头最好的时间就是中午，这时的阳气最足，因为洗头头皮最容易进湿气，如果不及时吹干，就容易造成头疼偏头痛等。此时用含姜的洗发水最好，也可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右。痛感就会减轻或消失。
首先对于阴虚体质的人群来说，姜是不适合吃的，而阴虚人群就是属于燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状，在平时就很容易会产生上火等不适情况，从而影响我们健康。
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，这一点我们必须要小心，这是因为常吃姜会引起肝火旺，从而引发肝脏负担过大，出现上火等不适问题，所以在这时候我们想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体，这样吃姜会比较好，但是肝脏存在疾病，那么就不适合吃姜。
很多人都把姜外用来治疗脱发，由于姜性温味辛，能够增加局部的血液循环，这样就可以起到刺激毛囊打开的作用，从而促使毛发再生。但是在吃姜的时候也要小心，我们必须要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用，否则会导致健康受到影响。
阴虚火旺型的人，其实就是我们经常说的容易上火的体质，这类人群通常由于体内津液亏虚而身体干燥，常表现为心烦失眠、口燥咽干、小便短黄、大便干结等多种症状，此类人群就可以只是用热水泡脚即可，不需要加生姜熬煮，如果有手脚冰凉之症，最好是一个星期用1-2次生姜泡脚即可，也不宜多用。
有心脑血管疾病的人一般来说也不宜用生姜泡脚，但是不是绝对的。泡脚水的高温会促进血液的循环加速，使血液流量增加，在短时间内心脏血管负担会加大，有可能会发生危险情况。所以此类人群一般建议用温热的水泡脚就好，不一定要加生姜，或者用生姜泡脚的次数要减少，一周1-2次即可，每次泡脚不宜超过半小时，水温保持在40℃左右，不宜太烫。
患有糖尿病足的人，早期足部的神经逐渐减弱，感知能力也减弱，而糖尿病足后期的足部则会出现溃疡、感染、关节病等，所以足部对外界温度的感知能力比较差，不仅不适合用生姜泡脚，也不适合用过热的水进行泡脚。
脚部皮肤溃烂时，一般是不推荐泡脚的，一方面水中也有细菌，可能会通过伤口进入身体，另一方面就是生姜对伤口的刺激非常大，水中也会存有脚部破溃、发炎、化脓、皮炎的细菌，侵犯别的地方，而且药店购买的大部分药膏对于皮肤溃烂的地方也是不适宜的，以免伤口发生感染。
