烧仙草和龟苓膏都是我们日常生活中常见的特色饮品，受到了人们的欢迎和喜爱，但是又很多人常常分不清烧仙草和龟苓膏，那么烧仙草是龟苓膏吗?烧仙草和龟苓膏的区别？
不是。
烧仙草是也被称作仙人草，主要是由烧仙草和仙草液制作而成的，口感香甜细软，是一类传统的特色饮品，而龟苓膏则主要是由龟板和土茯苓制作而成的，是一种药膳，口感偏苦，具有一定弹性，所以烧仙草并不是龟苓膏，它们是两种不一样的食物。
烧仙草主要是由仙草中草药制成的，它的口感甘凉、香甜，适量食用具有一定清热解毒，消暑解暑的功效，而龟苓膏属于一种药膳，适量食用具有滋阴补肾、润燥护肤清热解毒、进新陈代谢以及提升人体免疫力的作用。
烧仙草和龟苓膏的外形比较相似，但由于龟苓膏主要是由重要制作而成的，因此具有一定重要特有的苦味，而烧仙草则口感相对来说比较香甜、甘凉一些。
烧仙草的营养价值
烧仙草含有大量的维生素C、维生素E，适量食用可以促进人体胃肠道消化，具有一定改善人体皮肤状况，减少皮黑色素的作用，从而让人体皮肤具有光泽，起到一起美容养颜的作用。
烧仙草含有大量的维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，其中维生素、氨基酸具有一定润肠通道，促进消化的作用，而纤维素则可以调整人体新陈代谢，帮助人体排出多余废物及有害毒素，所以烧仙草具有促进人体代谢的作用。
过量食用容易导致发胖。
一般情况下烧仙草并没有特别的食用禁忌，适量食用不会对人体健康造成威胁，但烧仙草中含有一定量的脂肪、糖分等成分，食用过量人体又不能及时将其消化代谢掉，可能会导致人体积累过量脂肪和糖分，从而具有发胖的可能。
材料：芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
做法：
1、取一定量仙草粉加入适量清水调成糊状。
2、然后往锅里放入适量水加热至沸腾。
3、把调好的仙草粉倒入沸水中。
4、一边加热一边搅拌至再次沸腾即可。
5、之后把煮好的仙草放凉至完全凝成胶状。
6、锅里再次加清水烧开。
7、放入速冻芋圆煮至全部浮起。
8、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;
9、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里。
10、最后再加入蜜豆、牛奶、蜂蜜搅拌均匀即可。
