马上就是中秋节了，阳澄湖大闸蟹也快上市了，一直不是很懂，中秋节为什么吃大闸蟹？好像两者关联性不大啊！
马上就是中秋节了，阳澄湖大闸蟹也快上市了，一直不是很懂，中秋节为什么吃大闸蟹？好像两者关联性不大啊！
食物应季。
中秋节是在仲秋时节，此时，正好是螃蟹肥美的时候，俗话说“秋风起，蟹脚痒”每年中秋节时，大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴，正是品尝大闸蟹的最佳时机，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和谢谢的“xie”一致，很适合用来送人，不论是亲朋好友还是新认识的朋友都可以送大闸蟹，表示心意。
常规的螃蟹品种都可以。
生活中常见的螃蟹品种有：大闸蟹、青蟹、梭子蟹等，这些螃蟹品种在中秋节时，都已经有饱满的蟹黄了，不同的螃蟹，个头和口感会有所差别，价位也有所不同，大家可以根据自己的饮食习惯和经济条件进行选择。
中秋节、国庆节吃螃蟹最佳。
中秋节是秋天的第一个大型节日，秋天是一个收获的季节，也是螃蟹开始肥美的时期，此时的雌蟹蟹黄肥美，口感最佳；国庆节时，已经到达了吃螃蟹的鼎盛时期，比起中秋节时，价格也会有所降低，而且此时，公蟹的蟹膏饱满，食用公蟹最佳。
秋季。
虽然说，一年四季都有螃蟹吃，但是春夏时期的螃蟹，比较的干瘪，没有蟹黄和蟹膏，而且，肉比较少，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。秋天的时候，螃蟹要开始准备过冬了，会大量进食，继续能量，肉质开始饱满起来，而且开始有蟹黄和蟹膏了，味道会更好。
公螃蟹有蟹膏，口感鲜美，而且个头比较大，因此，很多人喜欢吃公螃蟹，一般来说，大部分人会更喜欢吃公螃蟹，因为公螃蟹的个头比较大，吃起来比较过瘾，公螃蟹中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用公螃蟹可以起到补充能量、促进代谢、提高身体免疫力等作用。
