西芹是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，具有很好的降压作用，日常食用最多的方法就是炒食，或是入沙拉，那么西芹可以榨汁喝吗?
西芹是可以榨汁食用的，只是在食材的选择上有所偏差，基本上生芹菜就可以榨汁。首先要保证西芹的新鲜度和清洁度，如果没有清洗干净的话很有可能会让西芹携带的细菌和农药掺杂在汁液中，会给人体带来一定的危害。
西芹汁中含有特殊碱性成分，能起到很好的镇静作用，能够有效的去除烦躁，从而达到稳定情绪、镇定安神的功效。
西芹汁中的芹菜素含量很丰富，能够很好的维持人体血管的正常功能，从而能达到增强血管的弹性，另外西芹中的钾离子也能够很好的促进人体多余的钠离子排出，从而也能起到很好的降低血压的功效。
西芹汁中的铁元素含量很丰富，铁元素是合成人体血红蛋白的主要元素，因此日常饮用芹菜汁能起到很好的补血功效，特别是对于一些贫血性的群体有很好的治疗效果。
西芹汁中含有比较丰富的纤维素，能很好的促进肠胃的蠕动，从而能达到促进消化的作用。
材料：
主料：胡萝卜200克、西芹200克、橙子300克、苹果300克。
调料：蜂蜜10克
做法：
1.红萝卜、芹菜洗净,切粒
2.橙子去皮,去子
3.苹果去皮去核,均切粒备用
4.将红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中
5.榨取汁液后滤去渣子
6.将蔬果汁倒入杯中,加入蜂蜜调匀,直接饮用即可。
材料：西芹60克、苹果1个、柠檬少半个
调料：蜂蜜适量
做法：
1、西芹洗干净，再切成小段;苹果清洗干净，去皮，切开去核儿，果肉切成小块;柠檬去皮。
2、将西芹放入榨汁机中，榨成纯汁;苹果块、柠檬放入榨汁机，榨成纯汁。
3、将西芹汁、苹果柠檬汁混合搅匀，倒入蜂蜜调味即可。
