冬瓜是我们大家都很熟悉的食物，用来煮汤食用不但味道很好，而且有很好的清热，化痰，祛湿消肿，美容养颜，稳定血糖的作用，适量的食用还可以帮助减肥，那么吃冬瓜为什么能减肥呢?
冬瓜里面含有膳食纤维，能够让血脂降低，还可以让身体里面的胆固醇降低，血糖的水平就能得到改善，动脉硬化出现的几率没有那么高。冬瓜里面的丙醇二酸含量也是非常丰富的，能够让糖类转化成脂肪的量受到控制，避免脂肪堆积在身体里面，瘦身效果非常不错。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。
准备瘦肉，陈皮，海带以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除，然后再把海带清洗干净，冬瓜洗干净和瘦肉，橙皮搭配在一起放进锅中，加入适量的水，煮上几个小时，加入一些盐调味来喝，能够补充身体所需要的膳食纤维，氨基酸，葫芦八碱以及丙醇二酸，身体里面的糖分就没那么容易转化成脂肪，而且还可以补充身体所需要的碘元素，所以搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错，能够让新陈代谢的速度变得更快。
准备白糖，蜂蜜及冬瓜，先把冬瓜清洗干净，然后再把皮去除切成块状，放进榨汁机里面榨成汁，加入适量的白糖或者蜂蜜调味，搅拌均匀以后就可以喝了，里面含有钾盐以及维生素c，对于肥胖人群以及有高血压水肿问题的人来说就非常适合。
准备淡竹叶，干荷叶，冬瓜糖砖，先把淡竹叶以及荷叶清洗一下，水分沥干放进锅中，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火慢慢的煮10分钟左右，再把冬瓜糖砖放进去让它彻底融化，搅拌均匀以后就可以把火关掉，渣滓过滤掉以后就可以喝了，放到冰箱里面冷藏以后来喝，口感可以变得更好。
每100克的冬瓜所含有的热量为11大卡，一片冬瓜大约正好是100克左右，因此吃一片冬瓜所摄入的热量就正好是11大卡。这个数值的热量和我们散步7.6分钟所消耗的热量基本是差不多的。
1.冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和腹泻，还很容易引起食欲不振。
2.肾炎或者是肾衰竭的人群要禁忌吃冬瓜，以免导致肾衰竭的加重现象。
3.刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易导致肾脏的负担加重，而且也会出现体质虚弱的情况。
