我刚刚吃了几个山楂，嘴里实在太酸了，牙齿有些难受，我想用牛奶漱漱口，请问山楂能和牛奶一起吃吗？
不建议一起吃。
山楂中含有较为丰富的鞣酸成分，而牛奶中富含蛋白质，两者若是一同食用，鞣酸会与蛋白质发生反应，生成不宜消化的沉淀物，不仅会降低牛奶的营养价值，此沉淀物还可能会阻碍肠道蠕动，不利于消化，引起消化不良、肠胃不适症状，因此山楂最好不要与牛奶同食。
如果仅食用了少量的山楂和牛奶，可能并不会引起不适反应，那么也不需要过于担心，多观察自身身体状况即可。
若是同时食用了山楂和牛奶之后出现了肠胃不适症状，建议可以多喝水，促进肠胃蠕动，帮助排便，待沉淀物代谢之后症状自然会慢慢缓解；若是反应比较明显，则建议咨询医生，在医生指导下行对症治疗。
4-6小时后。
牛奶和山楂不宜一同食用，而喝了牛奶之后，肠胃需要经过4-6小时左右才能排空，消化完全，因此为了避免引起肠胃不适，建议喝完牛奶4-6小时之后再食用山楂。
如：鸡蛋、海鲜等，山楂中的鞣酸会与蛋白质发生反应，生成不易消化的鞣酸蛋白，不仅会影响蛋白质的吸收，还可能会引起消化不良，因此在吃山楂的时候要避免与这类富含蛋白质的食物同食。
如：柠檬、西柚等。山楂中含有丰富的果酸成分，食用后可以促进胃酸分泌，若是再同时大量进食其他富含果酸的食物，则可能会导致胃液分泌增加，从而刺激胃肠壁，引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。
材料：山楂、陈皮、红糖。
做法：
1、将陈皮用温水泡2分钟，捞出备用。
2、山楂清洗干净，挖去底部和果核。
3、将山楂和陈皮放入茶壶中，加入适量清水。
4、开火，煮至山楂变软。
5、倒出茶汤，加入红糖拌匀即可饮用。
材料：山楂、枸杞、冰糖。
做法：
1、将山楂洗净，切片，去核备用。
2、将山楂和枸杞一同放入茶壶中。
3、注入适量清水，大火煮15分钟左右。
4、加入冰糖搅拌至溶化。
5、然后倒入杯中饮用即可。
