基围虾无论是白灼，还是红烧都是很美味的，而且适量的食用还可以很好的给人体补充营养，那么基围虾搭配什么菜一起吃好呢？
基围虾+丝瓜：基围虾和丝瓜一起食用可以润肺补肾，对肾不太好或肺热的人有良好的帮助，同时可以美容养颜，排毒等功效。
基围虾+藕：基围虾和藕一起食用可以改善肝脏功能，肝脏功能不好者可以食用，从而对病情进行改善，提高自身免疫力。
基围虾+豌豆：基围虾和豌豆都具有丰富的营养，为人体带来很多好处，两者一起食用味道鲜美，营养丰富。
基围虾+猪肉：基围虾和猪肉一起食用，口感不好并且会耗人阴精，同时造成阴虚火旺，影响个人身体健康，两大有利于身体的食物一起食用反而造成反作用，影响其营养价值。
基围虾+柿子：基围虾和柿子一起食用会生成鞣酸钙，而这种物质会刺激肠胃并引起身体的不适，严重者可能会有肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
基围虾+香菇：基围虾和香菇一起食用，因为香菇含有大量某种有害蛋白，容易使人体过敏，而同时香菇很容易引起哮喘，所以两者不宜一起食用
基围虾+鸡肉：基围虾和香菇一起食用，它们之间的性能和味道会互相发生抵消性，会影象口感，并且同时也会降低营养价值，使其营养流失。
基围虾可以增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，可以防止皮肤衰老。并且可以医治肾虚阳痿、害怕寒冷、体虚膝盖骨骼酸痛等一些症状。
基围虾的虾皮有镇静作用，经常可以用作来治疗神经衰弱等症状，效果显著，并且可以预防癌症，抵抗癌症等，并且使人能够可以长时间保持精力集中，防止精神力不集中。
基围虾里含有大量的营养物质，并且肉质松软，容易消化，可以为身体提供所需的能量，加速病情的恢复，但是基围虾应该做的清淡一点避免过于油腻。
做法：基围虾清理干净，黄瓜、姜、聪切片。锅里加油放入葱姜片爆炒，放入基围虾，小火炒到虾变红倒入啤酒小火煮十分钟，收汁加入黄瓜，加少许盐提味即可
功效：啤酒虾含热量较少，但营养成分较高，可以帮助想减肥者成功减肥，并且口感极佳。
做法：芹菜、木耳和红椒切丝，然后焯水备用，锅里放油放入葱姜蒜，基围虾尾爆炒，加入盐，胡椒粉，生抽半勺，虾尾变红后加入芹菜木耳红椒，继续翻炒，收汁就可以了。
功效：芹菜爆炒虾尾具有补肝平肝的功效，适合于肾炎，高血压患者等，有利于病情恢复。
