我昨天买了一些新鲜的西梅，新鲜的西梅味道可口，营养价值高，鲜西梅的功效及禁忌是什么呢？下面一起来看看吧！
1、润肠通便
西梅中含有丰富的膳食纤维、果胶等营养成分，而且在西梅果肉中还含有丰富的水分，食用西梅之后会增加肠道内容物、湿润肠道，促进肠胃进行蠕动，从而改善排便情况，日常生活中有便秘症状的女人，不妨经常食用一些西梅，可以对排便起到一个良好的促进作用。
2、美容养颜
西梅中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、花青素、碳水化合物等营养成分，女人适量的食用一些西梅可以起到清除体内自由基的作用，有利于面部细胞的新陈代谢，具有一定的美容养颜的功效。
3、清热生津
西梅是生活中较为常见的一种水果，滋味可口，中医认为：西梅性平，味甘，在西梅果肉中含有丰富的水分，食用西梅有清热生津的功效，适合咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、痈肿者食用。
不宜过量食用。
西梅果肉中含有大量的膳食纤维和果胶成分，过量食用鲜西梅会增加肠道的消化负担，不利于身体健康，脾胃不佳的人群食用后还容易加重不适。
清洗干净后直接食用即可。
新鲜的西梅，果肉甜美，含有大量的维生素C、维生素B、花青素、膳食纤维、果胶、有机酸及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，将新鲜西梅放在盐水中浸泡10分钟，然后用流动的清水漂洗后即可食用。
2-5个即可。
西梅果肉中含有丰富的水分、膳食纤维、果胶等营养成分，食用西梅具有一定的润肠作用，从营养摄取的角度来说，每天食用几个西梅，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。
具体步骤：
1、西梅清洗干净。
2、用牙签在西梅表面扎洞。
3、锅中放入处理好的西梅，再放入适量的白糖。
4、锅内倒入适量的水，大火煮开收汁，留少许汤汁为宜。
5、西梅放入烤箱，温度120度，时间10分钟。
6、时间到了后将西梅取出。
7、放凉后即可食用。
