相对于鸭蛋和鸡蛋来说，鹅蛋的食用率还是比较低的，但其实鹅蛋也同样含有丰富的营养物质，那小孩每天吃一个鹅蛋的话好不好？
有一定的好处。
鹅蛋性味甘温，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养物质，每天吃一个鹅蛋能够为身体补充多种营养物质，能够维持组织器官的正常生理活动，促进身体和大脑的生长发育，具有补中益气、提高身体抵抗力的作用。
但是由于鹅蛋中也含有较多的脂肪和蛋白质，而小孩的肠胃功能比较虚弱，所以不宜食用过多，以免出现消化不良的症状，建议一天吃一个即可。
有一定的作用。
鹅蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞和神经系统所不可或缺的物质，它能为神经细胞提供充足的原料，维持细胞的正常功能，增强大脑和神经系统的功能。
而且卵磷脂还能加快神经细胞之间的信息传递，大脑的活力和思考速度能够明显加快，从而消除大脑的疲劳感，提高学习能力和工作效率。
建议一岁以上再吃蛋白。
鹅蛋中含有较多的蛋白质，而孩子的消化系统还未发育完全，肠壁相对来说比较薄弱，如果过早食用蛋白的话会使其中的蛋白质透过肠壁进入到血液中，从而引起机体的免疫反应，出现皮肤瘙痒、红肿、发热的情况。
所以建议孩子6个月的时候可以适量吃一点蛋黄，等一岁了之后再开始食用蛋白，这样会更加安全一些。
建议搭配着吃。
鹅蛋和鸡蛋都是属于营养丰富的食物，相对于鸡蛋来说虽然鹅蛋的蛋白质含量较低，但是脂肪、铁元素、磷元素的含量都较高，所以两者都各有优点和缺点，建议搭配着一起食用营养价值会更高一些。
而且由于鹅蛋的个头较大，一个鹅蛋差不多相当于两个鸡蛋的大小，所以在食用的时候需要注意食用量，避免食用过多引起身体不适。
