秋冬季节最易囤脂肪，但若是此时饮食控制的好，也是最容易减肥的时候，因为秋冬人体为了抵抗寒冷，消耗的热量会更多，想在这个时期减肥，以玉米或红薯替代主食，不知道吃玉米和红薯哪个更减肥呢？
红薯更减肥。
以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例，100克玉米的热量是112大卡，而100克红薯的热量却是99大卡，可见吃同等重量的玉米和红薯，玉米的热量要比红薯高13大卡，因此吃红薯更减肥。
玉米含有的水分比红薯多，但淀粉没有红薯高，因此吃同样重量的玉米和红薯，明显吃红薯更加让人有饱腹感，不容易觉得饥饿，更能减少其他高热量食物的摄入，从而达到更有效控制体重，逐渐减肥瘦身的目的。
可以吃，只是要注意食用方法和食用量。
减肥其实就是制造热量缺口，让身体消耗的热量大于所需热量，就能起到减重效果，因此任何食物只要不过量吃，保证热量低于日均所需，都可以放心食用，而且像红薯和玉米这种食物，本身热量也不高，在减肥期间是非常好的主食，可偶尔替代米饭食用帮助减肥，但要控制好量，一顿吃200克左右为宜，而且采取清淡做法，如蒸煮烹饪食用，切勿油炸、制成果干、加糖调味等做法食用，否则热量会翻几番，成为热量炸弹，是减肥期间要少吃或不吃的食物。
和米饭热量差不多。
100克水煮玉米的热量是112大卡，而100克水煮米饭的热量是116大卡，从重量上来看，玉米和米饭的热量相差不大，不过玉米比米饭饱腹感强一些，吃后对体内血糖的影响也较少，而且由于富含膳食纤维，吃后在肠胃内停留的时间，可维持的饱腹感也较长，不容易觉得饿，这也是减肥推荐吃玉米替代米饭的原因。
常见的主食类食物，如米饭、馒头、面条等，富含淀粉、碳水化合物、糖类等营养物质，多吃更易使人发胖，建议平时吃一些粗粮，如燕麦、玉米、红薯、土豆、山药、豆类等食物，其热量相对较低，而且饱腹感强，适合减肥期间食用。
另外选择一些饱腹感强但是热量低的食物，比如说魔芋、兰香子、奇亚籽等也是很好的提供饱腹感又不长胖的食物，如食物中加入奇亚籽后，会变成糊状或膨胀而引起饱足感，这能使人每天摄取更少的卡路里，控制体重，但仍能保持能量和耐久力。
