红薯叶做汤食用，不仅能最大化保留其中含有的大量的维生素，还是清爽美味的汤品。下面我们就来学习一下红薯叶肉片汤的做法吧。
主要食材：红薯叶100g。
其他食材：瘦肉150g；盐适量；鸡精适量；香油适量；清水适量。
1.红薯叶洗净摘好备用、瘦肉切片备用。
2.锅放清水烧开，加入切好的肉片至开。
3.倒入红薯叶煮开至红薯断生即可。
4.加盐和鸡精，装盘浇上香油。
补充营养、提高免疫力。
