皇帝柑一般都是很甜的，但我今天买的皇帝柑不是很甜，那皇帝柑不甜怎么办？皇帝柑怎么催熟？
建议进行催熟。
皇帝柑是属柑桔类植物，是橙子和柑橘的杂交品种，结合了橙子和柑橘的优点，既有橙子的甘甜，也有柑橘的皮薄，一般来说只要成熟了的皇帝柑，口感都是很甜的。
要是购买的皇帝柑口感不是很甜，或者说不甜，那么很有可能买到的是没有成熟的皇帝柑，这时候需要将其进行催熟，催熟后皇帝柑就会很好吃。
主要有以下催熟方法：
成熟的水果中会释放出乙烯，而乙烯可以加速皇帝柑成熟，因此没有成熟的皇帝柑，可以和成熟的苹果或者是香蕉放在一起。
没有成熟的皇帝柑，可以将其置于加重的大米堆中，虽说大米本身没有催熟作用，但大米会锁住皇帝柑本身释放的乙烯，从而加速其成熟。
还有一种方法就是将皇帝柑放在阳光下进行催熟，在阳关的作用下，也会加速皇帝柑成熟。
11月到次年1月份最好吃。
皇帝柑是秋冬季节的一种水果，每年9-10月份左右会开始上市，但9-10月份的皇帝柑属于早熟品种，口感虽然也很甘甜，但没有11月份以后的好吃。
因为9-10月份的皇帝柑大部分是绿色的，味道甘甜脆嫩，要随着生长时间的延长，果皮才会渐渐变成金黄色，口感会越发的甘甜爽口，因此从皇帝柑的口感和甜度上来说，每年的11—次年1月份之间的皇帝柑是最好吃的。
看情况。
皇帝柑是秋冬季节的一种水果，因此是不耐高温的，要是家里的温度比较高，那么最好皇帝柑买回家后置于冰箱冷藏。
在冰箱冷藏的保鲜条件下，可以延长皇帝柑的保质期，如果皇帝柑比较新鲜，那么可以保存1-2周左右；但如果皇帝柑不新鲜，那么保存时间是比较短的，只能保存3-5天，或许时间更短。
