沙棘果是含有天然维生素种类最多的经济林树种，其中的维生素含有原因高于猕猴桃，被誉为天然维生素宝库，那沙棘果糖分高吗？吃沙棘果有什么副作用吗？
比较高。
一般水果的含糖量有四种分类，低糖低甜度水果，低糖高甜度水果、高糖高甜度水果和高糖低甜度水果，所以由此看来水果的含糖量和甜度病不是直接相关的。
沙棘果是属于含糖量比较高，但是甜度较低的水果，含糖量在25％左右，食用后很容易让血糖升高，患有高血糖的人食用后会加重高血糖的症状，不利于病情控制，正常人也要少量食用沙棘果。
沙棘果除了含有丰富的维生素C之外，还会含有一些天然致敏的物质，过敏体质的人食用后可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、起丘疹、舌头发麻等等，建议过敏体质的人避免食用沙棘果。
一般来说适量食用沙棘果并不会引起什么副作用，但是如果过来食用沙棘果的话，可能会刺激肠胃壁，进而引起肠胃出现一些不适的症状，尤其是肠胃功能本来就不好的人，这些人食用沙棘果后副作用可能会更加明显。
沙棘果是植物沙棘的果实，含有较多维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素以及黄铜类化合物，营养丰富，并且沙棘果中维生素C含量丰富，可以直接洗净后食用，但是可能味道会偏酸。
沙棘果还可以用来泡酒食用，泡酒后的沙棘果与酒精融合后风味更加丰富，有效成分溶解到酒精中后也更容易吸收，但要注意毕竟含有酒精，建议一次性不要食用过多。
沙棘果还可以榨汁服用，榨成汁后还可以加入蜂蜜或者白糖调味，以此来增加甜味，食用后能提高人类身体免疫力。
生吃更好。
沙棘可以生吃，也可以熟吃，但是生吃可以最大限度的保留沙棘的营养成分，而如果加热的话，会破坏沙棘中的维生素C等成分，营养成分会有一定的流失，营养价值会降低，所以从营养学上来说，沙棘建议生吃更好。
