冬天到了，想炖一锅热乎乎的羊肉火锅吃，冬天吃羊肉火锅的好处是什么？羊肉火锅是羊排好还是羊腿好？
冬天吃羊肉火锅可以有效驱寒暖胃、温中健脾，具体如下。
1.冬天本身气温寒凉，吃羊肉可以缓解体内寒凉之气，能够增强人体的免疫力。
2.羊肉中含有丰富的的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量以及钙离子和磷离子，冬天吃可以为身体提供热量，还可以增加消化酶，保护胃壁，预防感冒。
羊肉火锅羊排或是羊腿都可以，具体看自身喜好。
羊排也就是羊肋条，是羊身上肉质最好的，羊排不仅肉质鲜嫩，而且肥瘦肉相间，外面还带有一层薄膜，质地松软，吃起来也不柴不腻。
羊腿的肉比较紧实，肥肉比较少，只是有少量筋，含有较多的蛋白质和丰富的维生素。
不建议羊肉火锅放海鲜。
羊肉性热，海鲜属于寒凉性质，两者混合之后有可能会导致胃肠功能出现紊乱，出现腹痛、腹泻的现象。
且羊肉和海鲜本身都属于发物，吃完之后有可能会导致过敏性疾病症状加重，所以不建议羊肉火锅放海鲜。
羊肉火锅不可以隔夜。
隔夜的羊肉火锅在煮火锅的过程中，其中的食材隔夜可能会形成亚硝酸盐，而且含有的亚硝酸盐成分较重，在吃了隔夜的火锅之后，很有可能会引起肠胃不适反应，还有可能会造成身体致癌的影响，所以不建议羊肉火锅隔夜。
隔夜的羊肉火锅嘌呤、硝酸盐及亚硝酸盐的含量较高，偶尔吃一次，对身体一般没有较大的影响，但若经常吃，可能会导致亚硝酸盐堆积，易出现呕吐、恶心、头晕、乏力等症状。
