现代人重养生，举凡能够养生的饮食都让人趋之若鹜，尤其是花草茶，更是受到女性喜爱，下午泡壸花草茶来喝，既舒压又有养生功效；不过，中医师提醒，喝花草茶养生，最好是能经常更换品项，不要长期喝一种花草茶，才能喝得健康又安全。
很多人三五好友相约喝下午茶，由于花草茶气味芳香，又有清凉解毒、消脂降火、明目安神等诸多功效，因而受到女性欢迎，经常会制作成花草茶的包括玫瑰花茶、菊花茶、洋甘菊、薰衣草、马鞭草、薄荷、甜菊及芳香万寿菊等。
花草茶虽然有很多功效，但是也不宜只喝一种品项，最好是能经常更换品项，而且花草茶的性味偏寒凉，体质过于寒凉的人，要喝花草茶之前，最好是能先咨询是否适合。凡事过犹不及，如果喝太多花草茶，可能反而有害健康！即使是吃太补也反而会产生气虚现象。
爱喝花草茶最好是能经常更换品项，而且要慎选花草茶，避免有农药残留或是添加香精的产品；若是能在居家自己种植一些花草，例如玫瑰花、菊花、薰衣草、马鞭草、薄荷、甜菊及芳香万寿菊等，都很好栽种，随时采摘几片花与叶泡茶喝，或是制作料理时添加花草，也很健康又养生。
