炎炎夏日常常让人失去食欲，或是只吃某种特定的食物来消暑清凉一夏!但是这样不均衡的饮食往往会让身体的代谢能力变差、没什么精神。下面就要跟各位探讨夏天饮食的注意事项，让您玩的清凉又吃出健康。
多吃新鲜蔬果可以补充水分，是消暑和补充身体养分的首选，它们除了提供水分，还可提供丰富的维生素和矿物质，有利于自身免疫力的提高，这些清热利湿的食物有比较好的消暑作用。
要多喝水，但是不宜用饮料代替水，因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。
冬瓜利尿消炎、清热解毒，苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
酸味的食物不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。
多吃稀食是夏天饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时喝粥，午餐喝汤，这样能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。但是身体虚寒或脾胃虚寒尽量别吃太多，因为绿豆是凉性食品，过多会造成腹泻。
冷饮在夏天很受欢迎，可怜的“胃”开始叫苦连天了，但长期食用会影响食欲，不利于消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜引起局部血管收缩，导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱。
肉类中含有大量的饱和脂肪，吃太多会使血管硬化，进而升高血压。可以吃肉但是要克制，每人每天平均需要动物蛋白50-60克，应该要选择性的来吃才是正确的。
喝啤酒不但不能消暑，如一次喝啤酒过多，不但使人口干咽燥，全身发热，起不了消暑的作用，还对胃肠、心脏、肝脏、肾脏等造成危害。
