杨桃质脆多汁，微酸而香甜，含有丰富的营养成分，除了可以生吃，还能加工成果汁或者罐头食用。杨桃不止外型独特味道酸甜，而且还有很多我们所不知道的功效与作用。
杨桃中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力，缓解疲劳感；除此以外，杨桃中的苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效，能够促进消化。
杨桃中除了胡萝卜素类含量丰富之外，还含有大量的挥发性成分，加上糖类，维生素B，维生素C和有机酸的作用，对咽喉炎症，口腔溃疡，牙痛等症的疗效极佳，能够起到止咳化痰，清热利咽的功效，喉咙疼痛嘶哑的时候，可以试试将杨桃切片后蘸盐食用;将杨桃榨汁饮用还能有效改善口腔溃疡症状。
杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果，不但能够起到淡斑或祛斑的效果，还能保湿肌肤，对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用，能够起到明显的消斑作用。
适量吃杨桃能够减少人体对脂肪的吸收，能够有效降低胆固醇和血脂，对心血管疾病有极好的预防功效，同时吃杨桃还能对肝脏起到保护作用，降低血糖。
杨桃质脆多汁，微酸而香甜，含有丰富的营养成分，除了可以生吃，还能加工成果汁或者罐头食用。杨桃不止外型独特味道酸甜，而且还有很多我们所不知道的功效与作用。
杨桃虽好，但因其性寒凉，故脾胃虚寒，便泄者应该少吃。
牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。
杨桃2个，豆腐150克。将杨桃清洗干净，和豆腐一起放入砂锅内，加水适量，置于火上，先用大火煮沸，再改用文火炖熟服用，每天服用1次。
将500克鲜杨桃洗干净后捣烂，放入砂锅内，加水适量，置于火上，先用武火煮沸，再改用文火煎煮汁液，去渣取汁，用来外洗患处，每天三次，同时内服盐渍杨桃15克。
杨桃5个，瘦猪肉150克，精盐，味精各适量。将瘦猪肉洗干净，切成片，与杨桃一同放入砂锅内，加水适量，置于火上，先用武火煮沸，再改用文火煮至熟透，放精盐和味精，分一到两次吃果肉，喝汤。
鲜杨桃两个，将杨桃清洗感觉，切小块，榨汁，取杨桃汁用温开水冲服，每日服用两次。
将杨桃，柠檬分别去皮，洗净后切块，榨出原汁，奇异果去皮切块与杨桃柠檬果汁一同榨汁后搅拌均匀后饮用。
新鲜的杨桃含有丰富的水分，蔗糖，葡萄糖，果糖，枸橼酸，柠檬酸，苹果酸，碳水化合物，维生素B2，维生素C，维生素P和胡萝卜素，脂肪以及纤维素，酸素和多种矿物质，尤其含有健脑作用的锌和抗癌成分的硒，杨桃种子含油丰富，可以用来榨油。
