中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
体寒最好不要喝菊花茶。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚。特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸，进而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持续存在乃至加重。
经过发酵的黑茶呈热性，入肚后容易被吸收，寒性体质的人很适合喝，像云南普洱和安化黑茶都是对寒性体质很有帮助的茶类，平时可以多喝点。
红茶具有暖胃护胃的功效，体寒的话多喝点红茶可以有效调理身体，很有帮助的。祁门红茶也是不错的品种，建议多喝点。
乌龙茶含有丰富的微量元素，这些微量元素能够有效地增强人体的抵抗力，对于预防感冒很有效果，非常适合冬天饮用，可以起到很强御寒养生的作用。
老姜15克左右，洗净切片，放在锅里加适量清水，再加红糖20克左右，煮开后，撒上洗干净的枸杞，微微再煮一小会儿。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀、滋补肝肾，女人冬季常身，暖身散寒的效果是很好的。
材料：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克。
泡法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡，代茶饮用。
功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。
适用：肥胖症、高血脂症和高血压患者。
泡法：菊花，金银花，茉莉花少许（几朵即可）。泡水作茶饮。
功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
材料：胎菊12朵、法兰西玫瑰5朵。
泡法：用300ml开水反复冲饮。
功效：能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用。菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。
