秋天天气干燥，空气中缺少水分，容易出现秋燥、上火等现象，肌肤也会自然而然变的干燥起来。为了适应干燥的天气特点，秋季的保养要遵循“养收”的原则--为身体补充水分，以缓解干燥天气对身体的伤害。所以想要由内而外的润起来，食补是最直接、最有效的方法。那么秋燥吃什么？
进入秋季后，人们更应注重调节身体和保健养生，而肺脏保健是养生保健的重点，多喝水是秋季养肺最简单的一个方法。秋季气候干燥，人体会损耗掉大量的水分。据研究，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，为及时补足这些损失，秋天每天至少要比其他季节多喝500毫升以上的水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。 这个时候我们不妨试试吃些胡萝卜来防皮肤干燥，都知道吃胡萝卜有保护视力的作用，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜还可以起到滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A，维生素A有保护皮肤表皮层的作用，能使皮肤变得更加柔润光泽有弹性。
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，秋季适量的吃些黑芝麻，对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维能起到很好的作用，从而能改善维护肌肤的弹性;除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使肌肤得到充分的营养物质与水分，从而达到柔嫩与光泽双重效果。
蘑菇含有大量的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分充足，并帮助吸收多与的的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇还有“维生素A宝库”的美誉，因为它富含胡萝卜素，胡萝卜素可在体内转化为维生素A，能够起到保护皮肤的作用。而且蘑菇中虽然有大量无机质、维生素、蛋白质等营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。
秋天天气干燥，空气中缺少水分，容易出现秋燥、上火等现象，肌肤也会自然而然变的干燥起来。为了适应干燥的天气特点，秋季的保养要遵循“养收”的原则--为身体补充水分，以缓解干燥天气对身体的伤害。所以想要由内而外的润起来，食补是最直接、最有效的方法。那么秋燥吃什么？
食用的鲜百合除了含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等营养元素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些营养元素综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。莲子有很好的滋补作用，秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。红莲子口感较硬，补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。
山药秋季首选的理想保健食物，其含丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，对脾胃的消化吸收有很好的功效。再者山药里面含粘液蛋白，这种粘液蛋白具有降低血糖的作用。山药补而不热，温而不燥，还是是天然补肺润燥食品，秋天吃山药能够有效治疗肺虚久咳，虚喘。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，而且莲藕还含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，莲藕是是秋天补养脾胃的好食材，有养胃滋阴、健脾益气的作用，将藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既营养又易于消化，有养血止血，调中开胃的功效。
