一提起炎炎夏日，人们往往首先想到冰冰的冷饮和酸梅汤,而对滋补的鸡汤等束之高阁。大家往往认为冬季是进补的大好时机，所以认为夏季就不需要进补了。
其实夏天由于天气炎热，是人体代谢最旺盛的季节,加上为了散热而大量排汗,所以也是一年中消耗最多的季节。所以，夏季更需要补充较多的营养物质。同时,夏季人们的消化功能大多会降低,进食减少。许多人到了夏天就会瘦一些,而体质也会有所下降，出现"无病三分虚”的现象。所以，在夏季进补同样是很重要的。
夏季进补应该遵循以下原则:应该选择清淡可口的滋补品,避免服用黏腻而不易消化的食物;重视健脾养胃,促进消化吸收功能;应该注意清心消暑解毒,避免暑毒的侵害;应选择清热利湿、生津止渴的滋补品,以平衡体液的消耗;由于出汗过多,气津两虚者,最好服用西洋参,养气养阴的效果最好;阴血虚的人,应该选择滋阴补血的滋补品,如当归、熟地等。
莲子、荞麦、绿豆、荔枝、大枣、猪肉、牛肉、鸡肉、猪肚、鲤鱼、乌龟、甲鱼、龙眼、蜂蜜、鸭肉、牛奶、豆浆、甘蔗、梨等。
西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、黄精等。有滋补作用的中成药有复方蜂王浆、参杞冲剂、人参银耳晶等。
