花生芽现在在很多饭店中，都是一道美味的佳肴，花生芽营养价值丰富所以也叫做长寿芽。花生芽的蛋白质和脂肪含量居各种蔬菜品种之首，富含多种人体所需的营养价值元素，那么花生芽的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。花生......

绿豆芽，为绿豆经浸泡后发出的嫩芽，许多人都爱吃，那么绿豆芽的营养价值有哪些呢？绿豆芽的营养成分绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，绿豆芽含多种......

花生是一种许多人都爱吃的食物，那么花生有哪些营养价值呢？花生的营养成分花生中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2及维生素E等多种维生素，还含有不饱和脂肪酸、可溶性纤维以及多种氨基酸等。增强记忆力花生含有维生素E和一......

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。那么黑花生有哪些营养价值呢？黑花生营养成分黑花生的蛋白质含量达到30.68%，含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83......

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。麦芽的营养成分麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶......

醋泡花生米，以花生米、酱油、醋为主要原料制成，在全国各地皆有生产。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆......

刺嫩芽，别名刺龙芽。分布于辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、陕西等地区，一般是用刺龙芽的嫩茎叶当成蔬菜烹饪食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富。那么刺嫩芽的营养价值是什么？刺嫩芽的营养价值刺嫩芽口感鲜嫩，含有丰富......

花生芽菜是用花生育种、发育成的一种食物，营养价值很好，适合大多数人食用，那么花生芽菜具体的营养价值有什么呢？花生苗怎么吃？补充蛋白质花生芽菜是由花生育种而成的一种食物，花生经过萌发处理之后，开始消化内部的营养成分来......

稻芽是水稻的胚芽，它有些什么营养价值呢？营养成分稻芽主要有效成分为淀粉酶，含量较麦芽低。尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。帮助消化稻芽含有一定的淀粉酶，可以分解食物中的淀粉，从而达到......

首先给大家出一道谜语，考考各位，谜面是“麻屋子，红帐子，里面住个，白胖子”，谜底是什么呢？相信，很多人都猜到了，答案是花生。花生的口感生脆、香醇，关于它的吃法也多种多样，醋泡、水煮、油炸、火炒、熬粥都各具风味，不但如此，它的营......

绿豆芽就是绿豆的嫩芽，绿豆的在经过泡发之后便会生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚轴，率都在发芽的过程中蛋白质会分解，同时也会产生很多维生素C，因此，绿豆芽和绿豆相比，营养成分更为丰富，也更加容易吸收，整体的营养价值是增......

在我国逢年过节的，大家都喜欢聚在一起嗑瓜子吃花生，一边吃一边聊天看电视。花生被称之为“长寿果”，花生的营养价值很高，而且花生米吃起来也很美味，所以很多人平时也很喜欢吃花生，或者用花生米煮饭炒菜等等。花生的营养价值......

豆芽就是豆类的嫩芽，豆子在经过泡发之后便会生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚轴，率都在发芽的过程中蛋白质会分解，同时也会产生很多维生素C，因此，绿豆芽和绿豆相比，营养成分更为丰富，也更加容易吸收，整体的营养价值是增加的，......

花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生油的营养成分花生油中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8......

黑豆芽又常常被称为黑豆苗，是黑豆在一定条件下生发的嫩苗，口感嫩而又韧劲，是一种营养非常丰富的植物性食物，黑豆苗的营养价值及功效是怎样的呢？黑豆苗的营养价值蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈......

绿豆芽的营养价值及功效，绿豆芽即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽的营养价值及功效减肥不少......

花生衣是豆科落花生属植物落花生的种皮，含有多种营养成分，那么下面来看花生衣的营养价值！花生衣的营养成分花生衣主要色素成分为黄酮类化合物，另外还有含有花色苷、黄酮、二氢黄酮等。并有止血、散瘀、消肿的功效。增加血......

谷芽是生活中比较常见的食物，谷芽有什么营养价值吗？下面一起来看看吧！谷芽的营养成分谷芽含淀粉酶、蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、维生素A、维生素B、胆碱以及天冬氨酸、γ-氨基丁酸等18种氨基酸。促进消化谷......

花生壳是花生果实的外壳，含有多种营养成分，那么花生壳的营养成分具体有哪些呢？花生壳的营养成分花生壳是花生的外壳，营养物质含量很低，含大量的纤维素，另外也还有药效物质木樨草素，以及少量的矿物质钙、磷、铁。可药用，也可泡......

花生芽的口感爽脆，许多人都爱吃，那么花生芽的营养价值有哪些呢？花生芽的营养成分花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽......