笋干日常可简单分为春笋干和冬笋干，两者笋干在外观上有时候很难区分，但口感有所区别，如想要挑到合适好吃的笋干，建议根据以下几点进行区别。春笋干和冬笋干的区别春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾......

竹笋通常都是新鲜采摘，而且食用也需要新鲜的才好吃，但新鲜的竹笋保存时间不长，不知道是否可以冷冻保存延长食用期呢？竹笋可以冷冻保存吗可以冷冻保存。冷冻保存食物要求食物在零下18度的条件下进行存放，在这种超低温环境下......

食材鲜笋半斤北京烤鸭半只胡萝卜0.25斤葱花半把桂皮半个小指长度生姜3片1鲜笋剥开洗净，切块鲜笋剥开洗净，切块。将鲜笋放在盐水里焯一下，水沸后再煮5分钟，捞出，沥干，备用。2胡萝卜洗净，切块，备用胡萝卜洗净，切块，备用。北京烤鸭......

竹笋是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃竹笋，我昨天去家里的竹林里面挖了一些笋子来，鲜笋能不能焯水后冷冻呢？下面一起来看看吧！鲜笋能不能焯水后冷冻可以。鲜笋如果暂时不吃的话，继续放着笋子内部的纤维会发生老化的情......

春天正是竹笋大量萌发的时候，这时候新鲜的竹笋味道鲜嫩，非常好吃，那么新鲜竹笋怎么做好吃呢？五花肉闷春笋食材：春笋，五花肉，柱侯酱，醋，料酒，生抽，老抽，植物油，蒜，白糖。做法步骤1.春笋先用清水浸泡，然后煮一锅开水，焯一下再清洗干净，沥......

昨天我爸爸去山上挖了一些竹笋会来，想留着以后吃，想问一下鲜笋怎样在冷冻室储存？新鲜竹笋怎么做泡笋？鲜笋怎样在冷冻室储存想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，竹笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋......

竹笋是一道味道鲜美，营养丰富的菜，在春季，很多人都喜欢吃竹笋。那竹笋不过水能吃吗？竹笋怎么做好吃？炒新鲜竹笋要不要过水竹笋不过水能吃，但最好还是要过一下水。竹笋含有草酸，建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪。因为草酸能溶于......

新鲜竹笋口感鲜嫩，营养丰富，受到大众的喜爱，往往屯多了不知道怎么保存，听说可以用冰箱，那么新鲜竹笋怎么用冰箱保存呢？新鲜竹笋怎么冰箱保存直接密封存放或者过下盐水再存放。1、直接密封保存可以将新鲜竹笋整个洗净以后放......

雷笋是生活中常见的一种笋，盛产于热带、亚热带和温带地区，口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，那么新鲜雷笋需要焯水吗？新鲜雷笋怎么进行焯水？新鲜雷笋需要焯水吗需要。雷笋一般指的是雷竹笋，其中含有大量的草酸成分，要是直接进行......

春笋即竹笋，指立春前后破土而出的笋。不过，刚采摘出土的新鲜春笋不能直接食用，苦涩味很重，得经过处理才不会涩嘴。那么新鲜春笋怎么处理？新鲜春笋怎么处理1、切除竹笋先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心......

很多人喜欢吃芦笋但是却不会清洗芦笋，特别是购买的芦笋上经常会沾有很多的泥巴，如果清洗不干净就吃会给身体带来危害，那么芦笋怎么洗能洗的干净呢？下面一起来看看吧。新鲜白芦笋怎么洗1、盐水清洗将芦笋茎端的硬皮去掉后......

竹笋一般生长在竹林里，那里气候湿润，长出来的竹笋也是比较鲜嫩，水分也很足。那么鲜竹笋可以放冷冻吗？鲜竹笋怎么冰箱保存？鲜竹笋可以放冷冻吗不能冷冻。因冷冻会把里面水份抽干，就成竹子啦，你可以带壳保存，用厚一点塑料食品代......

竹笋，一种很常见的食物，不仅好吃，而且好处也是多多的。那么新鲜竹笋要焯水吗？下面就一起来看看吧！新鲜竹笋要焯水吗竹笋是需要焯水的。如果竹笋没有焯水的话，就容易让身体吸收草酸物质，对健康是非常不利的，里面的早餐物质会影......

春天正是新鲜竹笋大批采挖的季节，此时的鲜笋不仅口感好，营养价值高，而且吃法也多种多样，适宜春季滋补强身，但很多人并不清楚吃鲜竹笋的做法和禁忌事项，下面就来详细说说。鲜竹笋的做法鲜竹笋的吃法很多，素有“荤素百搭”的盛......

竹笋的保鲜期很短，当天和隔天吃的味道有很大不同，所以，想延长鲜竹笋的保鲜期，我们需要知道新鲜竹笋怎么保存。一起来了解吧。水煮法烧开一大锅水，加入适量食盐，将竹笋可以整个也可以对半切开，放在里面，用大火快煮10分钟左右，将......

春季是吃竹笋的时节，很多人都会去挖新鲜竹笋。但有时竹笋太多，一时吃不完，这时候应该如何储存呢？竹笋能放冰箱吗？鲜竹笋能放冰箱吗竹笋可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰......

竹笋是一种在春季比较常见的食物，而竹笋的营养价值也比较高，在处理方面也需要小心处理，那么新鲜竹笋要泡水多久呢？新鲜竹笋要泡水多久30分钟即可。新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久，一般在30分钟左右就可以了，但是需要注意......

很多的朋友喜欢吃春笋，水灵灵脆嫩嫩的笋，吃起来格外清甜、脆爽，想想就忍不住咽口水。新鲜春笋可以放冰箱吗春笋放冰箱的冷藏室就可以了，无须放冷冻室的。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷......

竹笋是竹的幼芽，也称为笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，是中国的传统佳肴，味香质脆。那么剥皮鲜笋怎么保存呢？剥皮鲜笋的保存方法是怎样的呢？剥皮鲜笋怎么保存把剥皮的鲜笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放......

现在春季是春笋旺长的季节，很多喜欢吃春笋朋友会买许多笋子放在家中，春笋的保存也是个问题。那么春笋怎么长期保存呢？春笋冷藏保存没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦,那是天然的保鲜剂。步骤很简......