乌鱼也叫黑鱼，是生活在淡水中的常见水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，这种鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值极高，那么乌鱼的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。乌鱼的功效与作用1.利水消肿乌鱼是一种味甘性寒的水产食材，它能......

乌鳢，生活中比较称为黑鱼，又叫北方蛇头鱼、乌鱼等，鱼形较大，体色通黑，主要分布在长江及黑龙江流域，在长江以南的少部分地区也有出现，烹饪方式多种多样，肉质鲜嫩，很是美味，具有一定的营养价值。乌鳢的营养价值乌鳢中含有丰富的蛋......

乌龙茶也叫青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。那么乌龙茶有什么营养价值呢？乌龙茶的营养成分乌龙茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、儿茶素类、咖啡因、植物碱、蛋白质、氨基......

乌头鱼，又叫做新鱼，是一道常见的鱼类，营养美味，肉多骨少，便于食用，受到很多人的青睐，具有利尿去水、促进泌乳、美容养颜的功效。补充营养乌头鱼刺少肉多，肉质细腻，其中的蛋白质含量丰富，以及不少不饱和脂肪酸、胶原蛋白、脂溶性......

川乌，药用部分为毛茛科植物卡氏乌头的母根。一般于栽培第二年6月中旬采挖，除去地上茎叶，吸取泥沙，将母根与子根分开，母根晒干后称为“川乌”。川乌的营养成分川乌含总生物碱、酯、乌头碱、中乌头碱、塔技乌头胺、杰斯乌头......

草乌作为一味中草药，它有何营养价值呢？草乌的营养成分草乌叶中还含肌醇及鞣质。根含有乌头碱、准噶尔乌头碱、准噶尔乌头胺、多根乌头碱、多根乌头定碱、乌头芬碱等植物碱，还含有醋酸、苯甲酸等有机酸。其中乌头碱是主要......

乌仔鱼，属于一种海鱼，主要分布在浅海地区，味鲜美、肉质丰厚、营养丰富，受到不少人的喜欢，那么乌仔鱼的功效与作用有哪些呢？增强体质乌仔鱼属于高蛋白食物，不仅可以补充蛋白质，可以抑制自由基损伤细胞，同时为机体提供丰富的氨基......

乌鱼又称生鱼、财鱼、黑鱼。乌鱼有极强的生命力和对环境的适应能力，离水后不易死亡。乌鱼具有含肉率高，无肌间细刺，以及高蛋白、低脂肪的特点，是老少皆宜的鱼品之一。乌鱼以珠三角产的为佳。乌鱼有什么功效乌鱼味甘，性寒，具......

何首乌是我国传统药物之一，具有很强的乌发作用，自古就是用以治疗各种白发症，下面看看何首乌的营养价值都有哪些？何首乌的营养成分何首乌块根含蒽醌类化合物，主要是大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚恩酮等等。......

乌梅是一种常见的水果，具有很高的营养价值和药用价值，下面来看看乌梅的营养价值有哪些。乌梅的营养成分乌梅含有热量、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、维生素C、膳食纤维等20多种人体所需要的营养成分。有清血、......

乌鱼子，也就是乌鱼卵，由雌性乌鱼的卵巢所制的一种水产加工食品，盛产于台湾等地。营养价值很高，一般用来烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感，那么乌鱼子的功效与作用有哪些呢？美容养颜乌鱼子中含有丰富蛋白质，食用可以......

首乌藤，秋、冬二季采割，除去残叶，捆成把，干燥。性状本品呈长圆柱形，稍扭曲，具分枝，长短不一，直径4～7mm。表面紫红色至紫褐色，粗糙，具扭曲的纵皱纹。节部略膨大，有侧枝痕。外皮菲薄，可剥离。质脆，易折断，断面皮部紫红色，木部黄白色或淡......

乌鸡是一种常吃的肉类食物，受很多人的喜爱，那么乌鸡的营养价值是什么呢？乌鸡的营养成分乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和......

说起鸡汤，其中最有营养的就是乌鸡汤了，那乌鸡汤的营养价值有哪些？乌鸡汤的营养成分乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪......

乌江鱼是一种生活在遵义乌江镇的鱼类，历史悠久，口味很是美味，其中富含蛋白质、磷质等营养成分，并且容易被人体消化吸收，有利于促进人类体力和智力的发展。另外，乌江鱼的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。乌江鱼的营养价......

乌梢蛇为游蛇科乌梢蛇属体形较大的无毒蛇。乌梢蛇具有祛风湿、通经络的功效，下面来看看乌梢蛇的营养价值有哪些。乌梢蛇的营养成分乌梢蛇含赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸等17种氨基酸，并含果糖-1,6-二磷酸酶，原肌球蛋......

甲鱼又称为团鱼、鳖，性平，味甘，归肝、肾经。有滋阴补肾，清退虚热的功效，接下来让我们一起看看吧！甲鱼的营养价值1、蛋白质甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30％，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸......

乌梅是生活中一种非常常见的食物，味道酸甜可口，但是它也有很强大的营养价值，接下来让我们一起看看吧！乌梅的营养价值1、保护消化系统乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。2、消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引......

乌鸡蛋是鸡蛋的一种，属于乌鸡所产蛋，从营养成分上来说，和鸡蛋营养成分一样，含量上有所区别，下面看看乌鸡蛋的营养价值都有哪些？乌鸡蛋的营养成分乌鸡蛋主要营养成分有蛋白质、脂肪、DHA、卵磷脂、维生素、矿物质以及各种微......

乌药，中药名，为樟科植物乌药的干燥块根，那么乌药有什么营养成分呢？乌药的营养成分乌药中的成分主要为挥发油、生物碱、呋喃倍半萜、内酯等，还含有香樟烯、乌药烯、乌药醇、乙酸乌药酯、乌药酮、乌药醚、异乌药醚、乌药内酯......