在做面包的时候为了让成品更加膨大、松软可口，我们也许会用到膨松剂，利用膨松作用使得面包体积增大、定型，达到预期质地的作用。那么除了膨松剂外，泡打粉可以做面包吗？接下来就为大家介绍。泡打粉可以做面包吗泡打粉可以做......

面包糠一般都是用来油炸，但是有时候开了一包面包糠之后使用的次数非常少，那面包糠可以用来生吃吗？面包糠可以生吃吗视情况而定。对于面包糠能不能直接吃需要根据面包糠的制作方式来决定，如果面包糠是由切片面包经过去皮、......

食材高筋面粉300克南瓜泥100克牛奶60克全蛋液50克白糖25克黄油8克酵母3克盐2克南瓜切成块放入碗里，加好水，微波炉高火8分钟至熟，控去水分捣成泥。南瓜泥、全蛋液、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、酵母按照先后顺序放入面包机......

面包的种类很多，除了基本的面粉，牛奶，鸡蛋，还可以加很多不同的食材做出不同的口味，我们平时自己在家里可以自己尝试做面包，如果没有烤箱的话，用电饭煲也是可以的，下面就看看用电饭煲做面包怎么做。用电饭煲做面包怎么做准备好......

包子是我们生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，几乎人人都吃过，于是很多人会在家自己做包子吃，而做包子的时候一般要先发面，那么蒸包子发面的方法？做包子发面要发多久？蒸包子发面的方法材料：面粉、酵母、白糖。步骤：1......

食材面粉300克酸菜400克葱花小半碗姜片2片酱油2匙盐适量十三香适量味精少量面粉放盆中，用开水和面，揉成面团，醒30分钟。1酸菜泡好，挤干水分，切成馅酸菜泡好，挤干水分，切成馅。2葱姜切末葱姜切末。把油渣切碎，放入酸菜馅中。加......

紫米面包当作早餐。因为紫米面包包括了吐司，还有一层满满的紫米，所以对于我们而言它的饱腹感是更强的，那么紫米面包怎么做的？紫米面包怎么做的1、首先将紫米淘洗两遍后静泡一夜(紫米的用量可根据个人实际情况选择。如紫米......

早上去市场买了一些面粉打算自己制作面包，而做好的面包不发，干瘪、较硬，那么面包发不起来是什么原因呢？做面包面不发又要怎么补救呢？以下为你解答。面包发不起来什么原因有一部分人制作的面包发不起来，主要有以下原因：1、面......

晚上孩子说想吃面包，那么在家做面包的简单做法是什么？家里没有烤箱的话，要怎么做面包呢？以下为你解答。在家做面包简单做法1、首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。2、接着准备一个无油......

食材高筋面粉400g酵母粉6g白糖48g清水290g玉米油24g盐6g备好原材料：高筋面粉400g，玉米油24g，酵母粉6g。1再备上白糖48g，盐6g，清水290g再备上白糖48g，盐6g，清水290g。面包桶安装上搅拌刀，放入面粉，酵母粉，白糖，盐。2再倒入玉米油，......

食材高筋面粉205克牛奶100克盐1克绵白糖30克酵母3克黄油20克鸡蛋液少许沙拉酱适量肉松适量主料中所有材料放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油，面团揉至扩展阶段，收圆放入面包机内进行基础发酵。1发酵至2-2.5倍大即可发酵......

面包是很多人都喜爱吃的一种食物，它是从外国传过来的，由于它甘甜软糯的口感，所以受到很多人的喜爱，那么做的面包为什么有酒味？做的面包为什么有酒味1.酵母放太多有酒味只能说明师傅在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量有......

食材高筋面粉200克低筋面粉50克水90克鸡蛋50克淡奶油40克白砂糖20克黄油14克酵母粉3克精盐2克准备蔓越莓干、樱桃干和蓝莓干，各取20克，面包桶中按照先液体后固体的顺序，依次加入主料中的所有食材，启动面包机和面10分钟，加......

燕麦是一种营养价值很高的粗粮，平时最常见的吃法就是煮燕麦粥来食用，其实它也是可以用来做面包吃的，同样可以给身体补充营养，而且还可以增强饱腹感，那么燕麦面包怎么做好吃呢?燕麦面包怎么做好吃把干粉全部都放到面包桶里......

面包糠常用来炸鸡、炸鱼等，但有时候面包糠多了吃不完，就想要用来做早餐，那么面包糠可以做什么早餐呢？面包糠可以做什么早餐面包糠主要是用于煎炸食物之中，可以做的早餐种类非常多，比如说面包糠糯米饼、面包糠馒头片、炸香蕉......

制作面包的时候有专门的面包粉，面包粉听起来和其他面包粉有些不同，面包粉可以做什么呢？下面一起来看看吧！可以做馒头面包粉是制作面包的良好材料，也可以用面包粉进行馒头的制作，面包粉制作出来的馒头比一般的小麦粉制作的馒......

我们在做蛋糕面包这类点心的时候，前期发面发好了，做出来的成品才会松软可口，那么面包怎么发面又松又软呢?面包怎么发面又松又软水份的控制注意面包团不要因为在做的过程中觉得太湿粘再加入干粉，这样对于面团的品质影响是......

食材高筋面粉190g可可粉15g白糖20g咸盐1.5g牛奶适量黄油53g巧克力42g鸡蛋1个酵母粉4.5g将材料中的14g巧克力和30g黄油放入碗中，微波炉加热至巧克力和黄油融化成液体。将鸡蛋打散，在融化的巧克力液中加入一部分鸡蛋液，剩......

微波炉做面包很多人是头一次，因为一般都是用烤箱做，那么微波炉可以做面包吗？微波炉做面包的简单方法。不是所有微波炉都可以做面包的哦，它也是有条件的，首先温度要能达到200度以上，下面来一起看看。用微波炉可以做面包吗微......

在家做的面包不是发不起来就是面团越来越硬，做面包的面粉蛋白多少比较好？做面包是先揉出膜还是先发酵？做面包的面粉蛋白多少比较好做面包的面粉面筋在32—40之间，蛋白在12以上比较好。做面包通常用高筋粉就好，高筋面粉的蛋......